Burgonya gratin dauphinois - Burgonya
A burgonya kreativitását bemutató hagyományos recept áttekintve egy szerecsendióval és zsemlemorzsával ízesített ételben.
Melyik krumplit válasszuk ?
Párolt, hash barnák
Főzés mód
Burgonya gratins
Felkészülési idő
25 perc
Főzési idő
60 perc
Nehézségi szint
Könnyen
Melyik krumplit válasszuk ?
Párolt, hash barnák
Hozzávalók
4 fő részére
- 1 kg gratinos burgonya
- 2 gerezd fokhagyma
- 20 g puha vaj
- 30 cl tej
- 30 cl tejszínhab
- Finom só
- 1 reszelt szerecsendió
- Frissen őrölt fehér bors
- 20 g zsemlemorzsa