Butternut Squash burgonyapüré recept

Myriam1985 kiváló kezdő receptje

squash

Elkészítési idő: 30 perc

Főzési idő: 5-10 perc

Nehézség: Könnyű

Hozzávalók (4 fő):

500 g burgonya 200 g butternut tök 7 cl tej Egy kis marék reszelt Gruyere

Készítmény:

Főzzük meg a burgonyát, és főzzük forrásban lévő sós vízben 10 percig. (Nálunk szeretjük eltávolítani a vizet a vége felé, és hagyni, hogy kissé megégjen, utána jó ízt ad a cefrének. Villával összetörjük, és adunk hozzá egy kevés forró tejet (apránként öntsük, és ízlés szerint készítsük el) biztos, hogy nincs túl sok) és a reszelt Gruyère sajtot.

Egy adag (kb. 150 g):
Kalória 150 kcal Fehérje 6,2 g Szénhidrát 18,6 g Zsír 3,1 g