Búzadara főzni kakaóval, emlékeztető a gyermekkorra

Búzadara főzni kakaóval

Finom recept a búzadara főzés kakaóval, a nagymama korabeli desszert. Mindig minden gyermek szereti. De a felnőtteknek is tetszik. Könnyen és gyorsan elkészíthető.

Hozzávalók 4 adaghoz:
800 ml tej 80 cent
160 g búzadara 20 cent
4 evőkanál cukor 5 cent
2 evőkanál vaj 15 cent
1 csipet só
4 evőkanál kakaópor 10 cent

szükséges konyhai eszközök:

A búzadara főzése:

Egy lábasban közepes lángon forraljuk fel a vajat és a tejet, keverjünk hozzá cukrot és egy csipet sót. Amikor a tej felforr, csökkentse a hőt, és lassan keverje hozzá a búzadarát.
Hagyja lassan párolni három-négy percig, ne felejtse el gyakran kevergetni. Minél tovább főzöd a zabkását, annál sűrűbb lesz.

Meghintjük a búzadara szakácsát kakaóporral, és még melegen élvezzük.

A nagymama házi almamártása jó ízű hozzá

De a friss gyümölcsök különösen jóízűek a búzadara zabkása mellé. Nyáron friss eperrel, málnával vagy áfonyával kell elkészítenie a kását.

0,33 euróTáplálékértékek fejenként: 493 kcal
12,5 g tojásfehérje/fehérje
10 g zsír
88 g felhasználható szénhidrát

---