Ca n Carrossa étterem mediterrán ételeket kínál Llosetában

Ramon család

A történelem több mint egy évszázada

Celler Can Carrossa és a Ramon család története egy évszázadot ölel fel, bár Maria Ramon csak az 1960-as években hozta fiát, Joan Abrines-t a konyhába, ahol megtanulta első lépéseit.

Évekkel később Joan úgy döntött, hogy újra megtanulja, hogy a családi vállalkozásnak modern kapcsolatot teremtsen, és kombinálja azt az anyja által tanult hagyományos mallorcai konyhával.

mediterrán

Maria
Ramón

Tulajdonos és főnök az 1960-as években

mediterrán

Joan
Abrines

Maria fia és a Celler Can Carrossa jelenlegi tulajdonosa

Abrines Ramón

Generációváltás a vállalat vezetésében

Szakmailag főnökként képzett tanárai és barátai, Toni Piña és Bartomeu Esteve mellett. Oktatóként is dolgozott, megosztotta tudását az IES Junipero Serra de Inca hallgatóival.
Jelenleg az IES Calvia tanára, egy olyan szakma, amelyet valódi szenvedélyével, a mallorcai konyhával ötvöz.

Egy 18. századi ház

A Celler Can Carrossa közvetlenül a Palau d´Aiamans mellett található, egy tipikus mallorcai kúria 600m2-vel, amelynek látványa a Can Carrossa kertet tökéletes helyszínré teszi egy felejthetetlen nyári vacsorához.

A Can Carrossa-ban kifejlesztett konyha a hagyományos mallorcai konyha alapjain alapul: Rupert de Nola munkájából és Lluis Salvador főherceg észrevételeiből és észrevételeiből kölcsönöz, és nem hagy ránk zsidók és muzulmánok formatív hatásait a hagyományos mallorcai gasztronómiára. elfelejteni.

ételeket

Fedezze fel a napi menüt

Ismerje meg Carrossa 3 fogásos ebédmenüt: a mediterrán étrend ihlette ételek választékával és a hagyományos mallorcai konyhával.
Minden nap frissen főzve, első osztályú szezonális alapanyagokból.

nyitvatartási idő

  • Nyári nyitva tartás (március 1. és október 31. között)
    13: 00-15: 30 és 18: 30-11: 30 között
    Hétfőn délben zárva tartunk
  • Téli nyitva tartás (november 1-től február 28-ig)
    13: 00-15: 30 és 18: 30-11: 30 között.
    Vasárnap este és hétfőn délben zárva.

Kapcsolatba lépni

A sütik segítségével javítjuk szolgáltatásainkat. Ha továbbra is ezt látja a böngésző beállításainak megváltoztatása nélkül, fontolja meg azok használatának elfogadását. További információ aCookie-irányelvek. Elfogad