Cassoulet, szárított bab főzése

Helló, be kell áztatnia a babot vagy sem. Egyesek nemet mondanak, és azt tanácsolják, hogy nagyon lassan 2 tételben főzzék őket.
mások javasolják a szódabikarbóna hozzáadását a főzési idő csökkentése érdekében. Köszönöm a válaszokat, mert a babom 2-szer egyszer zabkává válik, főleg a gyorsfőzőben. OB

Böngészője nem tudja megjeleníteni ezt a videocímkét.

Helló, be kell áztatnia a babot vagy sem. Vannak, akik nemet mondanak, és azt tanácsolják, hogy nagyon lassan 2 tételben főzzék őket.
mások javasolják a szódabikarbóna hozzáadását a főzési idő csökkentése érdekében. Köszönöm a válaszokat, mert a babom 2-szer egyszer zabkává válik, főleg a gyorsfőzőben. OB

az elején ne sózzon a fehér babhoz.
Egy este átitatom őket, és kívánok egyet:
jó éjszakát

Áztatom egy éjszakát akkor is, ha száraz bab,
ha nemrég frissek, nincs szükség .
1 főzés 5-10 percig, só nélkül, dobja be a vízbe, és kezdje újra a gyógynövényekkel, hagymával, csokor garnélával stb., És mindig só nélkül