Koleszterin- és koleszterinszintek Mire kell figyelni!
A koleszterint mindig is gyanították, hogy káros az emberi szervezetre, és nem hasznos az egészségre. Definíció szerint nem káros. A vérben és a sejtekben található zsír egy részét maga a szervezet állítja elő. A fennmaradó részt az emberek táplálék útján veszik be. Ebben a cikkben a lipidről, más néven koleszterinről elmagyarázzuk, hogyan befolyásolja az emelkedett koleszterinszintet, melyik típusú koleszterin valóban káros, és mire kell figyelnie étrendjében és vérértékében.
Mi a koleszterin?
A koleszterin vagy a koleszterin egy lipid, amelyet a test maga 75 százalékban állít elő. Ez egy zsírcsoportból származó alkohol, és rossz hírnevét a vérben jelentősen megnövekedett koncentráció következményei okozzák. Ezek vaszkuláris meszesedéshez és ennek következtében szív- és érrendszeri betegségekhez, például szívrohamhoz vagy stroke-hoz vezethetnek. Ami a koleszterint illeti, alaposan meg kell vizsgálni, hogy mi káros és mi nem.
A koleszterin létfontosságú, mert a szervezet sejtmembránokba építi, vagy epesav, D-vitamin és nemi hormonok, például ösztrogén és tesztoszteron képződéséhez szükséges. De nem minden koleszterin azonos, mert a gyógyszer megkülönbözteti az LDL-koleszterint, a HDL-koleszterint és az összkoleszterint.
Különbség az LDL-koleszterin és a HDL-koleszterin között
Az LDL az alacsony sűrűségű lipoproteinek rövidítése, és azt jelenti, hogy ezek alacsony sűrűségű és magas, 75 százalékos zsírtartalmú lipoproteinek. Az összkoleszterint a májból továbbítja a test más sejtjeibe további feldolgozás céljából, és „rossz” vérzsírként ismert.
A HDL a nagy sűrűségű lipoproteinek rövidítése, és azt jelenti, hogy ez egy nagy sűrűségű és alacsonyabb, 50 százalékos zsírtartalmú lipoprotein. A HDL-koleszterin a fel nem használt koleszterint visszaviszi a májba, hogy lebontsa, és "jó" koleszterinnek nevezik. A szamár hídjaként a jó és a rossz koleszterin megkülönböztetésére a HDL-koleszterin úgy is emlékezhet, hogy "szeretlek koleszterint".
Melyik koleszterinszint normális?
A koleszterin normál értéke korfüggő. Felnőtteknél az LDL-koleszterin normál értéke legfeljebb 160 milligramm/deciliter vér. A HDL-koleszterin normál értéke a nőknél legalább 48 milligramm/decliter vér, a férfiak esetében pedig legalább 40 milligramm/deciliter. Ezek a számok valószínűleg nem lesznek értelmesek a legtöbb ember számára. Ezért érdemes egy pillantást vetni a magas és alacsony vér koleszterinszint hatásaira.
Mikor emelkedik a koleszterinszint?
Különösen kockázatos a helyzet, ha az LDL értéke magas, és a HDL értéke túl alacsony. Ez azt jelenti, hogy a felesleges koleszterin nem jut eléggé a májba ahhoz, hogy lebontsa, és a rendszerben marad. A szervezet ott építi be például az izmok érfalába, ami az artériák megkeményedését eredményezi. Ez pedig elősegíti a szövetek és szervek keringési rendellenességeit, ami növeli a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.
Mikor van túl alacsony a koleszterinszint?
A túl alacsony összkoleszterin-értékek esetei többnyire az alultápláltságnak tulajdoníthatók, és az iparosodott országokban meglehetősen ritkák. Egyéb lehetséges okok lehetnek a pajzsmirigy túlműködés, a májgyulladás vagy a krónikus gyulladásos bélbetegség.
Kockázati csoportok - akik számára különösen kockázatos a magas koleszterinszint?
A magas LDL-koleszterinszint okozta szív- és érrendszeri betegségek kockázatát különféle tényezők emelik. Ide tartoznak a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedők, a magas vérnyomás és a megnövekedett nikotinfogyasztású emberek. Vannak azonban egyszerű módszerek és módszerek a magasabb kockázat csökkentésére bizonyos gyógyszerekkel vagy ételekkel.
Hogyan csökkentheti a magas koleszterinszintet?
Sok, a szív- és érrendszeri betegségek fokozott kockázatának kitett beteg tehet valamit saját egészsége érdekében. Vannak olyan koleszterinszint-csökkentő gyógyszerek, amelyeket akkor használnak, ha egy egészséges embernek magas a vérzsír-koncentrációja, vagy ha bizonyos betegségek vannak jelen. Megnövekedett kockázat vonatkozik az angina pectorisra, a szívrohamban szenvedő betegekre és a stroke-ra. A gyógyszer célja, hogy megakadályozza a további lerakódások kialakulását az erekben.
Mivel a koleszterinszint-csökkentő gyógyszereknek, csakúgy, mint más gyógyszereknek, lehetnek mellékhatásai, a koleszterinszint természetes csökkentése jobb és fenntarthatóbb. A koleszterinszint-csökkentő intézkedések közé tartozik az egészséges táplálkozás, a testsúly csökkentése, a rendszeres testmozgás, a dohányzásról való lemondás vagy csökkentés, valamint az alkoholfogyasztás csökkentése. A legfontosabb szerepet az egészséges és kiegyensúlyozott ételek töltik be.
A kiegyensúlyozott étrend, az egészséges ételek, a kevesebb alkohol és a több testmozgás önmagában általában automatikusan fogyáshoz és alacsonyabb LDL-koleszterinszinthez vezet. Ez gyakran felhasználható a gyógyszeres kezelés megakadályozására. Ami a mozgás formáit illeti, olyan klasszikusok ajánlottak, mint a futás, a kerékpározás és az úszás. Ne feledje, hogy a testmozgás a testmozgásról szól, nem pedig a versenyről. Ez segít a nagyobb testmozgás beillesztésében a mindennapi életbe, és például gyakrabban hagyja parkolni az autót, és mindig a lépcsőt választja a lift helyett a magas koleszterinszint tartós csökkentése érdekében.
Milyen lehet az alacsony koleszterinszintű étrend?
A legfontosabb, hogy csökkentse a telített állati zsírok fogyasztását étkezés közben. Azok, akik tartanak az állati fehérje hiányától, elegendő fehérjét találnak hüvelyesekben, például lencsében és babban, diófélékben, gabonafélékben, például zab vagy kuszkusz, valamint magokban és magokban, például tök- vagy napraforgómagban.
Mindezek az élelmiszerek alacsony zsírtartalmúak, vagy fontos omega-3 zsírsavakkal rendelkeznek, amelyek csökkentik az összkoleszterinszintet. Ezek megtalálhatók lenmagban, repcében vagy olívaolajban is. A dió és a mandula egészséges helyettesítője a veszélyes snackeknek, mint a chips. Egy maréknyi gyümölcs elég a tartós telítéshez. Másrészt kerülni kell azokat az ételeket, amelyek sok állati zsírt tartalmaznak.
A teljes kiőrlésű termékek az egészséges táplálkozás fontos részét képezik. Ide tartozik a kenyér, a rizs és a tészta. A burgonya többek között C-vitamint biztosít a szervezet számára, a hosszú szénláncú szénhidrátokat pedig a szervezet lassan lebontja és fenntartható energiával látja el.
A friss gyümölcs és zöldség sem hiányozhat; Színes változatosságukkal kiegészítik a kiegyensúlyozott étrendet. Naponta két adag gyümölcs és három adag zöldség ajánlott. A saláták, különösen a keserű fajták, például a rakéta vagy a cikória, mint minden zöldség, segítenek csökkenteni a koleszterinszintet. Az öntethez azonban fontos olyan szívvédő olajokat használni, mint a pórsáfrány-, repce- vagy napraforgóolaj.
Sok ember társítja az ízetlen ételeket az egészséges étrenddel, de a modern konyhák felülmúlják ezt az előítéletet. Mivel a lehető legkevesebb cukorral, kíméletes előkészítéssel és a fűszerek széles választékával a szájpadlás könnyen kényeztethető. A fokhagyma elősegíti a vérkeringést és csökkenti a koleszterinszintet. A friss fűszernövények, például a petrezselyem, a bazsalikom vagy a koriander adják hozzá az egészséges fogások utolsó simítását a magas koleszterinszint veszélye nélkül. A kiegyensúlyozatlan étrend miatt a túlzott koleszterinszint vagy a magas lipidszint miatt megnövekedett kardiovaszkuláris kockázat a múlté.