Cékla- és póréhagyma saláta málnával (vegán) - Au Vert avec Lili

A málna cékla és póréhagyma salátám nem fogja forradalmasítani az asztalodat, de annyira megtetszett, hogy szerettem volna megosztani veled! Különösen az én mártásom különbözteti meg: az ecet és a málnapép, a dióolaj és a kömény keveréke meghal. És akkor a céklát, a póréhagymát és a mazsolát kombinálni szintén nagyon jó. Kezdőként, vagy miért nem könnyű ételként főételként, ez a saláta örömet, energiát és vitaminokat hoz Önnek. Egy teljes program !

málnával

Répa, póréhagyma és mazsola saláta, málna, dió és kömény szósz

Hozzávalók 4-6 fő számára:

  • 4 répa főtt lében
  • 1 póréhagyma fehérje
  • 2 marék mazsola

  • 3 evőkanál. teáskanál dióolaj (vagy ennek hiányában pirított szezámolaj)
  • 2 evőkanál. kávéecet málnapéppel (vagy ennek hiányában balzsamecettel)
  • 1/2 tk. 1/2 teáskanál őrölt kömény
  • 1 csipet só
  • Egy marék dió vagy pekándió
  • Bors vagy 5 frissen őrölt bogyó keveréke