Céklabolyók házi sajttal

Megint hétfő van? Nos, ha igen, akkor csak 3 összetevő receptje van. Ma javaslatot teszek egy receptre céklával. A céklát 8 hónapos kor után vezetik be a csecsemők étrendjébe, a benne lévő nitrátmennyiség miatt. Bevezetése után nem adják túl gyakran, ugyanazon okok miatt. Egyébként tele van kalciummal, káliummal, A-vitaminnal és sok antioxidánssal. Ezek a répagolyók nagyon puhák, és a kisebb csecsemők könnyen megehetik őket. Felajánlhatják reggelire vagy vacsorára, valamint snackként is. Ah, és el akartam felejteni, nagyon könnyen készülnek, a legnehezebb, ha van türelmem főzni a céklát:).

Egy répa (az enyém súlya 150g volt, és kb. Egy órán át főztem. Egészben a tűzre tettem.)

2 evőkanál inaktív élesztőpehely

1. Átvettem a céklát a nagy reszelőn, és kinyomtam egy kis felesleges vizet.

2. Ezután hozzáadtam a sajtot és az élesztő pelyhet, és mindent összekevertem egy villával.

3. Ezután golyókat formáztam, amelyeket egy csészealjra tettem, és a finiserhez tálaltam.

Hűtőszekrényben letakarva tarthatók és a 2. napon tálalhatók.

Ha a csecsemők még mindig kicsiek, és nem csak a pápa, adhat nekik egy teáskanálat anélkül, hogy golyóvá tenné őket.

---