Céklapüré mogyoróval, zöldségek gyerekeknek

Zöldségek voltak, természetesen tegnapi borjú gratinnal szardellával és olvasztott sajttal. Egyszerű céklalpüré, forrón tálalva, mogyoróval és egy csepegtető mogyoróolajjal.

céklapüré

Fogyasszon forró céklapürét

Nem vagyunk túl szoktak forró répát enni, mégis finomak. Néha kissé földies ízük, amiért kritizálják őket, eltűnik, és ez egy édes és virágos aroma. Azt tanácsolom, próbálja ki a céklát, amelyet sókéregben vagy a sütőben főznek, vágva, sózva és provence-i gyógynövényekkel ízesítve, végül olívaolajjal meghintve. Ez isteni. Az én verzióm "egyszerűbb", mert csak le kell vágni és meg kell főzni vízben, némi burgonyával, mielőtt az egészet átpépezzük. És kiemeltem a cékla kapzsi oldalát mogyoróolajjal és egész zúzott mogyoróval. Egyszerű és eredeti egyszerre. És nagyon jól passzol a fehér húshoz.