Cherry clafoutis Thermomix-szel; Yummix!
Ha meggyidőszakról van szó, akkor a clafoutis a Thermomix-szel amire szükségünk van a vasárnapi asztalon, a piknik terítőn és a szomszédok napi estélyin !
Semmi sem lehet egyszerűbb, nem találtam ki semmit, de megadom neked azokat az arányokat, amelyek véleményem szerint jól működnek; kellően szilárd textúrájú, nem túl nehéz vagy lisztes Thermomix clafoutis esetében.
A clafoutis gödrökkel vagy anélkül ?
Nos, kezdjük komolyan. Alig merek belemenni ebbe a tövises vitába, de ... be kell vallanom, hogy inkább a cseresznyét kátyúzom. Vagy pontosabban, inkább a clafoutis-t részesítem előnyben, amelyben a cseresznyét kimagozzuk. Mert jól kijövünk, a cseresznye kimagozása és az egyik legrosszabb házimunka! Meleg időben a vasalással egyenértékű, és ez sokat mond.
Nos, ez volt azelőtt ... Amikor kitartóan használtam egy erre a feladatra szánt konyhai eszközt, és válaszoltam a "gödörgép" nagyon fantáziátlan nevére, amelyben türelmesen kell elhelyeznie az egyes cseresznyéket, mielőtt azok nagy bíborba szúrják őket. spriccel ... Minden garancia nélkül a mag kinyerésére. Mert ehhez látja, még mindig szükséges, hogy a fúrást közvetlenül a kicsi lédús gyümölcs apró köve előtt végezzék. Azonban soha nem használtam a híres Westmark félipari gödröt, amely lehetővé tette a láncfúrást ... Ha valakinek van visszajelzése ...