Chia mag Milyen előnyök és receptek a fogyáshoz ✔️ - Miroir Mag
Áttekintés
Emlékszel azokra a ch-ch-ch-ch-chia kocsmákra? Nos, a chia magok hosszú utat tettek meg a terrakotta "háziállat" napja óta. Valószínűleg láttál mostanában ízletes pudingokat és chia maggal készült turmixokat felbukkanni az Instagram ételedben.
A chia magokat az utóbbi években még szuperételnek is nevezték. Az egészségre gyakorolt előnyökről bővelkedik az állítás, beleértve azt is, hogy ezek segíthetnek a fogyásban. De valóban segíthetnek a derékvonal csökkentésében? Olvassa tovább, hogy megtudja.
Mi a chia mag ?
Chia valójában a menta család tagja, és Mexikóból származik. A chia magokat teljes kiőrlésű formában fogyasztják, de ez álszem. Ezért egy nem lágyszárú növény szénhidrátban gazdag magjai. Amikor a chia magok folyadékkal találkoznak, kitágulnak és vastag gélt képeznek.
A chia magokat az azték és a maja diéta alapanyagának tekintették, de később rituális vallási felhasználásuk miatt betiltották. Körülbelül az elmúlt évszázadban kevés sikert értek el, de nemrégiben visszatértek, mint potenciális szuperélelmiszerek.
A chia mag segít a fogyásban ?
Az interneten nagyon sok állítás szerint a chia mag elnyomja az étvágyat és elősegíti a fogyást. A futás elmélete az, hogy mivel a chia magok megtelnek és rostokban gazdagok, hosszabb ideig teltebbé tesznek. Ezért segíthetnek a túlevés megelőzésében.
Két evőkanál chia mag majdnem 10 gramm rostot tartalmaz. Ez az ajánlott napidíj körülbelül 40% -a. A magas rosttartalmú étrendeket összefüggésbe hozták a fogyással. Egy 2015-ös tanulmány szerint 30 gramm rost naponta elfogyasztása annyi súlycsökkenést eredményezhet, mintha bonyolultabb étrendet folytatna.
Itt van azonban a fogás. A kutatás nem támasztja alá a hype-ot. Kevés emberi tanulmány készült a chia magról és a fogyásról. Egy 2009-es tanulmány a chia magok súlycsökkenésre és a betegség kockázati tényezőire gyakorolt hatásait vizsgálta.
A tanulmányhoz 90 elhízott vagy túlsúlyos felnőtt fogyasztott vagy placebót, vagy 25 gramm vízzel kevert chia magot a nap első és utolsó étkezése előtt. Sajnos az eredmények nem mutattak hatást a testtömegre, a testösszetételre vagy a betegség kockázati tényezőire.
A chia magokban viszonylag magas a kalória- és zsírtartalom. Két evőkanál 138 kalóriát és 9 gramm zsírt tartalmaz (1 gramm telített). Mérsékelten használva a chia magok segíthetnek abban, hogy elégedettebbnek érezzük magunkat, és kevésbé valószínű a túlevés. Ha azonban túl sokat eszel belőle a nap folyamán, akkor meghaladhatja a napi kalóriabevitelt.