Читайте онлайн Zsírégető - egyél tele; fogyj úgyis! автора Katharina Morell Книги
Описание
Об авторе
Соответствующие авторы
Связано с Fatburner - egyél teljesen és fogyj amúgy is!
Связанные категории
Отрывок книги
Zsírégető - egyél teljes mértékben és fogyj amúgy is! - Catherine Morell
Következtetés
bevezetés
Sokan túlsúlyosak és egészséges fogyókúrával szeretnének gyorsan lefogyni. Ennek hatékony módja a speciális zsírégető ételeket tartalmazó étrend.
Sok más étrenddel ellentétben, amikor elveszíti a fehérje- és vízvisszatartást, ez a diéta - amint a neve is mutatja - magukhoz a zsírlerakódásokhoz közelít.
A súlycsökkentő módszer alapelve az, hogy megfelelő ételeket fogyasszon, amelyek olyan anyagokat tartalmaznak, amelyek gyorsítják a zsírvesztést. Tehát a sporttevékenységektől függetlenül fogyhat.
Az ételből származó anyagok úgy változtatják meg az anyagcserét, hogy a szervezet saját zsírja az emésztéshez mozgósul és gyorsabban ég, vagy gyorsabban ürül.
Ha más recepteket keres a levesekhez, salátákhoz, reggelihez, zöldségekhez, húshoz, baromfihoz, halhoz, desszertekhez és süteményekhez, akkor azokat jól működtetett könyvesboltokban is megtalálhatja a nevem alatt: "Katharina Morell".
Zsírégető hatású anyagok
szénhidrátok
A szénhidrátok növényi eredetű élelmiszerek, amelyek keményítő vagy cukor formájában kaphatók. Biokémiai szempontból szénből, vízből és oxigénből állnak. Az egyszeres cukrokat (= monoszacharidok) és a kettős cukrokat (= diszacharidok) egyszerű szénhidrátoknak, azaz Más szavakkal, a test sok emésztési munka nélkül be tudja szívni őket közvetlenül a véráramba, és energiájuk rendelkezésre áll a test számára.
Az egyszerű cukrok például a dextróz, a fruktóz és az emberi vércukor (= glükóz). A kettős cukor a tejcukor, malátacukor vagy szacharóz (répa- vagy nádcukor).
Van még sok cukor (= poliszacharid), ezeket komplex szénhidrátoknak nevezzük. Biokémiai szempontból ez egy sor egyszerű cukor egymás után, és az élelmiszerekben keményítő vagy cellulóz formájában található meg.
A komplex szénhidrátok teljes kiőrlésű termékekben, burgonyában és barna rizsben találhatók. Annak érdekében, hogy a bennük lévő energia rendelkezésre álljon a test számára, először fel kell bontani őket az egyes összetevőikre, az egyszerű cukrokra. Más szóval, a testnek először energiát kell használnia emésztési munkaként annak érdekében, hogy hozzáférjen az étel energiájához. A több cukor egyszerű cukrokká történő felosztása időbe telik, így a vércukorszint nem emelkedik csúcsértékre, hanem viszonylag egyenletes marad. Ezzel elkerülhető a magas szintű inzulin felszabadulása, amelynek - mint az egyszerű cukroknál - meg kell szüntetnie a hirtelen megemelkedett magas vércukorszintet.
Az inzulin, a hasnyálmirigy hormonja akkor szabadul fel, ha a vércukorszint túl magas, és feladata a vércukor "feleslegének" eltávolítása a vérből azáltal, hogy biztosítja a vércukor felszívódását a test sejtjeibe. energiával ellátva.
Ezenkívül az inzulin befolyásolja a lipid anyagcserét. A zsír tárolásának kedvez. A zsírsejtekben található zsírmolekulák nem szabadulnak fel égésre.
Az eredmény az, hogy az egyszerű vagy kettős cukrok szénhidrátok, amelyek híznak. A poliolok viszont segítenek a fogyásban.
A több cukrot tartalmazó komplex szénhidrátok a következő ételekben találhatók:
A következő zöldségek különösen gazdagok:
A magas összetett szénhidráttartalmú gyümölcsök:
Rost
Az élelmi rostok nem közvetlen zsírégetők, de óriási segítséget nyújtanak a fogyásban. Az étkezési rost növényi rost, amelyet étellel fogyasztanak, de nem emészthető meg; Vagyis felhasználatlanul ürülnek a székletben. Ennek ellenére fontosak, mert telítettnek érzik magukat, és nem nyújtanak energiát. Segítenek támogatni a bélmozgást, és még mielőtt kiválasztódnának, felszívják a koleszterint, amely aztán elhagyja a testet. Összességében az élelmi rostok lerövidítik az élelmiszer emésztőrendszerben maradásának idejét.
Glükagon
A glükagon hormon szintén a hasnyálmirigyben termelődik, de más sejtekben, mint az inzulint előállító sejtekben. A glükagon az inzulin hormon természetes antagonistája. Az étkezési absztinencia idején, amikor a vércukorszint csökken, ez a hormon felszabadul. Feladata a glikogén mozgatása a máj raktáraiból és glükózzá alakítása.
Ezáltal a glukagon igazi zsírégető.
A hormon fehérjét és zsírokat képez cukorból. A szükséges zsírokat a szervezet saját raktáraiból veszik, amelyek megolvadnak vele.
Ha ügyesen állítja össze a napi menüt, biztosíthatja a glükagon fokozott felszabadulását. Ehhez jelentős komplex szénhidrátfogyasztás szükséges. Ez állandóan tartja a vércukorszintet. Ha ezen túlmenően az egy- vagy kétszeres cukrot nagymértékben elkerülik, akkor a vércukorszint még csökken, és a glükagon játszik szerepet.
Annak érdekében, hogy a glükagon optimálisan működjön - vagyis zsírból cukrot állítson elő, mindig kis mennyiségű, jó minőségű fehérjét kell fogyasztani.
Fehérje, mint zsírégető
A fehérje a zsírégetők közé sorolható, amennyiben a sovány és egészséges fehérjeforrások szerepelnek a menüben. A fehérje súlycsökkentő hatása annak köszönhető, hogy a testnek energiára van szüksége, amikor lebontja a fehérjét annak érdekében, hogy a test saját fehérjévé alakuljon. Ezt az energiát a zsírlerakódásokból veszi.
Az emberi test 20 különböző aminosavat használ, amelyekből minden fehérjetest előáll. E 20 aminosav közül 8 nélkülözhetetlen; Ez azt jelenti, hogy ezeket étellel kell bevinni, mivel a test nem képes önmagában előállítani ezt a 8 aminosavat.
A kiváló minőségű fehérje azt jelenti, hogy a fehérje nagyrészt átalakulhat a szervezet saját fehérjévé. Alacsony biológiai értékről beszélünk, ha a test csak egyedi aminosavakat képes felhasználni.
Az állati fehérje elvileg jobb minőségű, mint a növényi fehérje. Különösen jótékony hatása van az állati és növényi fehérje kombinációjának, a fehérje biológiai értéke akkor növekszik, amikor z. B. A burgonya kombinálható tojással vagy tojással gabonával.
Mint kiváló minőségű fehérje z. B. hal, baromfi, bárány vagy sovány marhahús és tejtermékek, például joghurt vagy alacsony zsírtartalmú kvark.
Az ételenként 100 g fehérjetartalom áttekintése
Tejtermékek
jód
A pajzsmirigy 2 T3 (trijód-tironin) és T4-hormont (tetraiodotironin) termel. A két hormon közötti különbség az, hogy a tetraiodotironinban további 1 jódatom van. A T3 aktívabb, de rövidebb a felezési ideje.
A pajzsmirigyhormonok különleges helyet foglalnak el az anyagcsere funkcióiban. Fokozzák az anyagcserét, és átveszik az idegrendszer és a szív- és érrendszer funkcióit is. Elősegítik a növekedési hormonok (STH) termelését és felszabadulását, növelik az alapanyagcsere sebességét, fokozott hőtermeléssel kombinálva.
A lipid anyagcserét nagyobb zsírmobilizáció stimulálja, több LDL receptor képződésével. Az LDL-receptorok szükségesek a "rossz" koleszterin eltávolításához a vérből. A szervezet több kalóriát használ fel és lebontja a zsírt a zsírlerakódásokból.
Működésük garantálása érdekében napi kb. 200 µg jód bevitele és a tirozin aminosav bevitele szükséges. A tirozin a pajzsmirigyben tiroglobulinná alakul, és a jódatomok beépülésével együtt a fent említett hormonokat alkotja.
Németország már nem számít jódhiányos területnek.
Ennek ellenére a napi jódtartalom nem mindig garantált, főleg egyoldalú étrend esetén. Ez lassított anyagcseréhez és a szervezet saját raktáraiból történő zsírbontás hiányához vezet.
A jódozott étkezési sót vagy jó minőségű tengeri sót tartalmazó étrend hasznos. Ezek az ételek elegendő jódot is tartalmaznak:
cink-
A cink nyomelem, és beépül a test számos enzimjébe. Fontos szerepet játszik a cukor, zsír és fehérje anyagcserében. A cink befolyásolja a vércukorszint szabályozását, és elősegíti a zsírégetést azáltal, hogy alacsony szinten tartja az inzulinszintet.
Ezenkívül a cink fontos a hormonok termelésében, részt vesz az immunrendszerben, valamint a sejtek növekedésében és a genetikai anyagok fejlődésében, és a sebgyógyulás a cinktől is függ.
A cink nem tárolódik a szervezetben, ezért minden nap étkezés közben kell bevenni.
A cink a következő élelmiszerekben található:
kalcium
A kalcium segíthet elkerülni az elhízást, és ha a kalóriaegyensúly negatív, akár csökkentheti is. A kalcium növeli a test hőtermelését, és ez nagyobb energiafogyasztást jelent. Nagy mennyiségű kalcium bevitele aktiválja azokat a géneket, amelyek elősegítik bizonyos hormonok felszabadulását, amelyek megakadályozzák a zsír tárolását.
magnézium
Az ásványi magnézium csaknem 300 különböző anyagcsere-reakcióban vesz részt, többek között: A különféle emésztőenzimek része, amelyek szükségesek a zsírégetéshez.
Ha hiányos a magnézium, a test nem használhat enzimeket a zsírsavak csempészésére a mitokondriumba, ahol aztán energiává alakulnak. A súlycsökkentést mindenképpen fizikai aktivitással kell kombinálni. A magnéziumnak itt is van értelme, mert gyorsabban ellazítja az izmokat, és így hosszabb ideig kitart a sport alatt.
A napi 600 mg magnéziumigényt főleg a következők fedezhetik:
A magnézium 80% -a csírázó héj alatt van, így bárki, aki főleg fehérlisztből készült termékeket fogyaszt, könnyen bejuthat az elégtelen magnéziumellátás állapotába.
Próbálja elkerülni a fehér lisztből készült termékeket, ezek szó szerint akadályozzák a zsírégető folyamatot a szervezetben.
króm
A króm olyan nyomelem, amely hatással van a vércukorszintre és ezáltal az inzulinegyensúlyra is. Mivel a króm javítja az inzulin működését, egy viszonylag kis mennyiségű inzulin sok vércukrot szállíthat a szervezet sejtjeibe.
A króm hosszú távú hiánya károsíthatja az inzulin receptorokat. Ezután a felesleges vércukorszintet nem égetik el a testsejtek, hanem a májban zsírként tárolják.
Megfelelő krómkészlet mellett a zsírraktárak kiürülnek és megkezdődik a zsírégetés. A króm gyorsabban érzi jóllakását.
A króm ezekben az ételekben található:
Fehérliszt és cukor/cukros ételek gyakori fogyasztása révén