Ciabatta a; tárkony kenyérkészítővel Ciabatta à l recept; tárkony kenyérsütővel -

kenyérkészítővel

Hozzávalók

Felszerelés

Hozzávalók

Személyek száma

g fehér liszt

teáskanál száraz élesztő

evőkanál olívaolaj

kevés kanál só

evőkanál fagyasztva szárított tarhonya

felszerelés

Készítmény

  1. Személy szerint a „pizza” programú kenyérsütőmet (40 perc) használom a tészta gyúrására, ezért MINDEN hozzávalót beleteszem. (A tej kivételével).
  2. Ezután 1 órán át hagytam a tésztát kelni a kenyérsütőben.
  3. Amíg a sütőm 200 ° C-ra előmelegszik (6-7 termosztát), a tésztát fehér liszttel újra sütőpapírlapra gyúrom.
  4. 2 azonos méretű tésztadarabot formázok, amit a sütőpapírra terítettem, majd ecsettel bevonom őket tejjel.
  5. Hagytam a ciabattát 10 percig főzni 200 ° C-on (6-7 termosztát), majd 20 percig 150 ° C-on (5. termosztát).