Ciabatta tekercs recept finom
Ennek a történetnek a bemutatásához szerkesztőségünk kiválasztott egy videót, amely ezen a ponton kiegészíti a cikket.
A videó lejátszásához a Longtail Ad Solutions, Inc. JW lejátszóját használjuk. További információ a JW lejátszóról adatvédelmi irányelveinkben található.
Mielőtt megjelenítenénk a videót, szükségünk van az Ön beleegyezésére. Bármikor visszavonhatja beleegyezését, például az adatvédelmi kezelőnkben.
Mmmhhh, milyen illata van! Nincs olyan, mint a frissen sült ciabatta tekercs, könnyű kéreggel és lédús morzsával.
Ciabatta tekercseket sütni
A klasszikus ciabatta tekercsek alapja egy lisztből, vízből, élesztőből, sóból és cukorból készült élesztő tészta. Különleges extra az olívaolaj, amelyet szintén a tésztába kevernek, és a ciabatta tekercsek csodálatosan szaftosak lesznek. Ezután a tésztának időre van szüksége, hogy megemelkedjen és megduplázza a térfogatát. Ezután röviden gyúrja össze a tésztát, hogy ne kerüljön túl sok levegő, és a ciabatta tekercsek később szépek és puhák lesznek.
Hány kalóriája van egy ciabatta zsemlének?
A búzalisztből készült klasszikus közepes méretű ciabatta tekercsnek nincs öntete kb. 140 kilokalória/darab. Ez az információ az összetevők összetételétől függően változhat.
Fedezze le a ciabatta tekercseket finom öntettel
Mi megy jobban az olasz kedvenchez, mint egy paradicsom, mozzarella és néhány bazsalikomlevél. Ha a zsemle felét egy kis pestóval bekenjük, mielőtt felöntjük, kétszer olyan finom íze lesz. A ciabatta tekercsek a parmai sonkával, rakétával és parmezánnal szintén olasz ihletésűek. Finom: majonézből, tejfölből és citromléből készült kenhető romaine saláta, avokádó és sült garnélarák.