Citrom - A 10 legalacsonyabb kalóriatartalmú gyümölcs - A 10 legalacsonyabb kalóriatartalmú gyümölcs

39 kcal/100 g citrom, 33 kcal/100 g mész
A bőrt is beleértve, egy citrom súlya körülbelül 120 g, a mész legfeljebb 100 g.
Cukorbevitele: 3,1% a citrom, 2% a mész. Ezek a hozzájárulások elhanyagolhatók.
Főszezonja: A citrom egész évben kapható, mivel a citromfa évente többször virágzik és ad gyümölcsöt. Dél-Franciaországban és Korzikán sárga citrom termelődik, de a legtöbbet Spanyolországból importálják. A mész, amely trópusi gyümölcs, Nyugat-Indiából vagy Mexikóból származhat.
Táplálkozási előnyei Megjegyzés: A citrom rostbevitele elenyésző, mivel leginkább gyümölcslé formájában fogyasztják. C-vitaminjáról híres: 120 ml gyümölcslé a felnőttek táplálkozási referenciájának (ajánlott bevitelének) felét képviseli. Szerves savakban gazdag gazdagsága, amely egy ásványi anyag koktélhoz kapcsolódik: kálium, kalcium, magnézium, lúgosító erényeket kölcsönöz neki, kedvező a csontok egészségének. A citrom húsát flavonoidok színezik, amelyek az antioxidánsok közé tartoznak.

---