Citrus Yule napló recept a Spice Jelly Santé magazinban

Desszert/172 KCAL

spice

Hozzávalók

4 fő részére

2 g zöld tea

100g porcukor

2 csillagos ánizs

1 vanília hüvely

1 csipet fahéj

Termelés

Elkészítés: 20 mn

Hűtés: 6 óra

Előkészítési lépések

Hámozza meg a narancsot és a grépfrút nyersen úgy, hogy egy éles kés pengéjét áthúzza a fehér részek között a legfelsõbbek között. Foglalja le a narancs és a grapefruit szegmenseket. Készítsen hosszú narancssárga héjat.

Adja be a zöld teát 5 percig 75 cl forrásban lévő vízben. Hozzáadjuk a csillagánizsot, a függőlegesen kettéhasított és magvas vaníliarudat és a fahéjat. Adjuk hozzá az agar-agart, forraljuk 1 percig. Vágja le a tüzet. Hozzáadjuk a porcukrot. Keverjük össze.