CLAIRE ANDREEWITCH A szuperétel saláta a l; téli

Január 22. A téli szuperétel saláta

Hogy alig várom, hogy megérkezzen a tavasz Párizsba! Kint olyan hideg van, de szerencsére ehetünk jó ételeket, amelyek felmelegszenek 🙂 Igyekszem télen is a menüben tartani a salátákat, de egész egyszerűen úgy, hogy alkalmazkodom a „melegebb, kényelmesebb” típusú salátákhoz 😉 A saláta nagyon gazdag szuperélelmiszerekben, hogy jó adag energiát nyújtson, miközben megmarad a fény.

Ezt a salátát könnyű elkészíteni, de ne felejtsük el, hogy a kelbimbót egyik napról a másikra pácoljuk, így olyan puhák és lédúsak lesznek! Ha nincs ideje, hagyja legalább egy órán át ázni, hogy kissé megpuhuljon. A kelbimbó annyira jó neked, de vagy szereted őket, vagy utálod őket ... Anyám mindig megpróbálta rávenni, hogy gyermekként megegyem őket, én pedig mindig elutasítottam. Egészen addig a napig, amíg megettem őket, sültem és pácoltam. Ez minden különbséget jelent! Az íze eleinte túl keserűnek tűnhet, de csak használjon jó szószt/pácot, és egyensúlyozzon más ételekkel.

kelbimbó nekem igazi téli szuperételek - amelyek tele vannak nélkülözhetetlen tápanyagokkal: pontosan a 20 legtáplálóbb étel közé tartoznak! Tehát kár lenne, ha a téli szezonban nem veszik fel őket az étrendbe. Csak egy adagban megkapja a teljes napi C- és K-vitamin adagot, és ezek meglepően nagy mennyiségű aminosavat tartalmaznak egy zöldséghez. Ha ezeket a káposztákat rendszeresen fogyasztja, javítja immunrendszerét, elősegíti a gyönyörű bőrt és az egészséges emésztést.

---