Clementine, hogyan válasszuk, főzzük, tároljuk
A par excellence téli gyümölcs, a klementin tele van vitaminokkal, ásványi anyagokkal és nyomelemekkel. Tudjon meg mindent, amit tudnia kell erről a meglepő citrusféléről.
Könnyen hámozható és finom az étkezés végén vagy snackként a klementin egyike azoknak a kis téli örömöknek, melyektől tévesen tévesztenénk el magunkat, mivel számos előnye van! Novembertől januárig elérhető, főszezonban van az ünnep.
Clementine, egy téli gyümölcs, tele előnyökkel
A Clementine a Rutaceae családba tartozik. Ez a klementinfa gyümölcse, és gyakran összekeverik a mandarinnal, ami nem meglepő, mert a keserű narancs és a mandarin természetes keresztezésének eredménye.
A 20. század eleje óta Algériában termesztik a klementint a 4. legtöbbet fogyasztott gyümölcs Franciaországban. Főleg Spanyolországban, Marokkóban, Görögországban és Korzikán termelik.
Táplálkozási és egészségügyi előnyök
A klementin fogyasztása erősen ajánlott, hogy egész télen formában maradjon. Valóban, gazdag C-vitaminban, stimulálják immunrendszerünket, és így megvédenek a kis vírusoktól.
A klementin E-vitamint is tartalmaz, ami előállítja antioxidánsokkal jól ellátott téli gyümölcs, kiválóan regenerálja a bőrsejteket, megakadályozva bizonyos rákos megbetegedések kialakulását vagy akár a menstruációs fájdalom elleni küzdelmet.
Flavonoidok A klementin tartalmaz csökkenteni a rossz koleszterinszintet, és ezért jótékony hatás a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésében. És ez még nem minden !
Ideális a szemünk védelmére, a csontok megszilárdítására és az átjutás javítására is. Végül káliumban gazdag, segít csökkenteni a görcsöket és magas vérnyomás.
Tápérték 100 g-onként
| Víz | 86,6 g |
| Fehérje | 0,8 g |
| Szénhidrátok | 11,9 g |
| Cukrok | 9,18 g |
| Rostok | 1,7 g |
| Magnézium | 12,3 mg |
| Foszfor | 23 mg |
| Kálium | 147 mg |
| C vitamin | 18,7 mg |
| B9-vitamin | 10 ug |