Congee - a világ legegyszerűbb, legkevésbé emészthető és legfájdalmasabb étele

Nem tehetek semmit? Ne aggódj. Teljesen normális, hogy az összes goslingokkal, habokkal, szarvasgombákkal és 7 fogásos menüvel töltött ünnepek után bizonyos… ízlazítás következik be. Az egész nap kitörő élvezetek és/vagy ételek után az ízérzet nem igazán jár együtt az újév eufóriájával. Nem Felfedezetlenül lóg valahol a testben, és panaszkodik. Sem ezt, sem azt. Csak nincs hús. Hogy, sütemény? Semmilyen körülmények között. Zöldség curry? Ó, nem. Talán egy kis tészta ... ó, nem - jobb, ha nem. Laaa unalmas.

Ha vissza akarja állítani az ízlését, és teljesen új dimenzióban tapasztalja meg az unalmat, akkor azonnal főzzen egy nagy edényt.

A Congee kínai rizs zabkása, és kétségtelenül a világ legkönnyebb, legemészthetőbb és legkésőbb étel. A rizst vízben só nélkül forraljuk, amíg szinte teljesen fel nem oldódik. Befejezett. Congee fontos szerepet játszik a távol-keleti táplálkozási tanításokban, mint például az 5 elemű konyha és az ájurvéda. A gyógykása olyan könnyen emészthető, hogy még a beteg emberek vagy a csecsemők is nagyon jól megbirkóznak vele. Az éhomi kúráknál is népszerű, mivel egyáltalán nem terheli a testet vagy az emésztőrendszert, de mégis nélkülözhetetlen tápanyagokat tartalmaz.

Egyébként az íze hihetetlenül semleges, a Basmati aromájának egy kis árnyalata van. És komolyan biztosíthatlak benneteket arról, hogy az egyszerű sárgarépa ízét megtalálja, mint egy kinyilatkoztatás egy hétig tartó congee-orgia után.

A kongit fogyaszthatjuk reggelire, harapnivalóként vagy főétkezésként, és - ha akarjuk - édes vagy sós alapanyagokkal megspékelve mindennapi használatra. A dió és a kompót kiválóan pótolja a müzlit, a párolt vagy főtt zöldséget, a gombát, a sült hagymát, a hajtásokat, a húst és a halat ízletesé és kiadóssá. És akkor kérem, ne felejtse el a sót.

A congee ma sárgarépával és póréhagymával, füstölt sóval, borssal és derített vajjal érkezik.

A világ legegyszerűbb receptje egy edénybe:

100 g basmati rizs Szűrőn öblítse le folyó víz alatt. Val vel 1 liter vizet Helyezzük egy nagy, magas fazékba. Forraljuk fel, majd csukjuk le a hőt, és pároljuk a rizst alacsony lángon 3-4 órán át.

Fogyasszon tisztán, vagy kiegészítse az Ön által választott édes vagy sós összetevőkkel.

A hosszú főzési idő miatt a kongét előre meg kell főzni. A rizskása 4 napig hűtőszekrényben letakarva tartható, és szükség esetén részletekben felmelegíthető.

• 5 elem
• Ájurvéda
• kínai konge
• Méregtelenítés
• Gyors kaja
• ízléstelen
• Gyógyító étel

Dutt viselője, dolgozó anyukája és ételblogger 2011 óta. Mindennél jobban szereti 3,5 négyzetméteres konyháját mosogatógéppel. Égési sérülések a gyors házi ételek és a jéghideg martinik számára. Így szinte soha nem hagy ki ételt. Szereti kis családját, aki mindig elhunyja a szemét, ha a padló tele van fotótámaszokkal vagy morzsákkal. További információkért kattintson a "Mi folyik itt?".

Bejegyzés navigáció

Megmaradhat egy városi nő az iPhone nélkül? Okos kísérlet a csalásra.

Hamis saslik serpenyő álcázós zöldségekkel

Foxy keresés? Teljesen boldog:

• Feladva ban ben
• • Tészta, Pizza & Co.
  • Saláták, zöldségek és levesek

Kedves Valentin menü: narancssárga sárgarépa pisztáciával morzsolódva és spagetti avokádószósszal, olvasztott paradicsommal és szalonnapelyhekkel

• általa megosztva általMel
• 3 perc olvasás
• 0 megjegyzés

A 10 legfinomabb receptem őszi léleklevesekhez

• általa megosztva általMel
• 3 perc olvasás
• 4 megjegyzés

• Feladva ban ben
• • alacsony szénhidráttartalmú
  • Saláták, zöldségek és levesek

Gyömbérleves sárgarépa virágokkal

• általa megosztva általMel
• 1 perc olvasás
• 2 megjegyzés

19 megjegyzés

Szingapúrban néhány snack bárban felfigyeltem a „zabkása” ételre, és amikor a privát idegenvezetőmtől megkérdeztem, mit jelent (mivel csak a zabpehellyel rendelkező változatot ismerem), pontosan ezt az ételt magyarázta el nekem. Hosszú főtt rizskása, amely nagyon könnyen emészthető és különösen népszerű a gyermekek körében. Feltehetően ott csak másképp hívják.
Köszönöm, Mel, a receptet. Nagyon-nagyon hamar ki fogom próbálni. Valószínűleg reggelire, huh.

Az ázsiai reggelibüfékből tudom, általában legalább 10 tál, tele különféle feltétekkel (szárított hal, újhagyma, dió stb.). De soha nem mertem ... De most ! Hol tudom, mire számíthatok.

Au man Klaudia, hogyan szeretném személyesen kipróbálni (a szárított hal kivételével)!

Valójában teljesen íztelenül olvasható - de sikerül olyan ízletesnek lennie, hogy azonnal ki akarom próbálni:-)

Jázmin, abszolút íztelen - de ebben az egyszerűségben, néhány más hozzávalóval együtt egyszerűen finom is! Meg kéne próbálni. Feltétlenül;-)

Kedves Mel, remek fotók! Készíthet rizst is rizsfőzőben? Csak több vizet kell vennem, igaz? Nagyon praktikus! Vagy ez megváltoztatja a tiszta ízt? Az édes változatot is jobban szeretném, abszolút édes breakfaster vagyok! Mi van a rózsaszín táladban? Üdvözlet és nagyszerű 2014 az Ön számára! Bianka

Kedves Bianca, ezt nagymértékben a rizsfőződ motivációjától tenném függővé. Képes egyszerre több órát kezelni? Akkor valóban működnie kell. Kíváncsi vagyok! Üdvözlettel, Mel.

Kedves mel, köszönöm ezt a hozzájárulást. azt írod, hogy a hosszú főzési idő miatt készleten főzhetsz. ez azt jelenti, hogy 200 g rizshez 2 liter vizet használnak?
Üdvözlettel

Hello Cornelia, igen - 200 g rizs 2 liter vízben helyes. Üdvözlettel!

Azt tudom javasolni, hogy ecetes gyömbérrel fogyasszam. Fűszeres, remek módja annak, hogy reggelivel kezdje a napot, és nagyon emészthető. Fogyassza ezt kínai üzleti útjaimon, és segít egy este után a baiyuval ...

Nagyon jól írta!:)
Tehát általában húslevest főzök előre, például csirkecombokkal. Főzzük főzésig - majd különítsük el a húst a csontoktól, és vágjuk vékony csíkokra. Tegye félre a húst, és "dobja" vissza a csontot az edénybe, és normál rizs helyett "ragacsos rizzsel", amely valamivel gyorsabban megy és nekem jobban ízlik:) Feltétként csirkével és újhagymával tálaljuk:)
Bon Appetit ✌️

Kedves Mel, a congee alapja a klasszikus basmati rizs, igaz? Megkerestem a congee rizst, de nem találtam ...
Köszönöm és minden jót!

Helló Szandra, elvileg bármilyen rizst bevehet. A basmati rizs minden bizonnyal nagyon alkalmas. Üdvözlettel!

Melyik edényt ajánlja rizskongeének?
3-4 órán át főzzük égés nélkül?
köszönöm
Kg
G.

A lassú tűzhelyben ez jól működik keverés és égés nélkül!

De jól megírt;)
Nekem is van egy kérdésem. Pároljon-e a fedéllel vagy anélkül ?
Lg

Helló Isa, lehetőleg csukott fedéllel - akkor kevesebb energiára van szüksége. Üdvözlettel, Mel.

---