Cr; pes; l; zab Receptek Cook T; 1-Qu; csőr

Készítmény:
15 perc

Főzés:
30 perc

Várakozás:
20 perc

Hozam

9 apró palacsinta

Palacsinta és francia pirítós - Gazdaságos - Könnyű és egyszerű - Gyümölcsök - Húsvét és Anyák napja - Heti recept - Egészséges és fehérje - Vegetáriánus

Hozzávalók

Palacsinta

• 250 ml (1 csésze) tej
• 1/2 csésze (125 ml) tejpor
• 3 tojás
• 30 ml (2 evőkanál) juharszirup
• 5 ml (1 ek) vanília
• 1 1/2 csésze (375 ml) gyorsan elkészíthető zabpehely (zabpehely)
• 5 ml (1 teáskanál) Növényi olaj (főzéshez)

Gyümölcs coulis

• 2 vörös szilva, kimagozva, héjával, ékre vágva
• 6 eper vagy 1/2 csésze (125 ml) fagyasztott eper, felolvasztva
• 1 hámozott mangó kockára vágva vagy 250 ml (1 csésze) fagyasztott mangó
• 15 ml (1 evőkanál) juharszirup (opcionális)

Készítmény

Fő lépések

1. Egy nagy tálban keverje össze a tejet, a tejport, a tojást, a szirupot és a vaníliát. Habverővel teljesen oldja fel a porított tejet.
2. Hozzáadjuk a zabot, összekeverjük és 20 percig állni hagyjuk.
3. Eközben készítsük el a coulist úgy, hogy az összes hozzávalót elektromos keverővel összetörjük, amíg nem lesz több darab szilva héja.
4. Vigye a coulist egy mártásos hajóba, vagy nyomja össze a tartályt. *
5. Kefével ecsettel kenje meg a nonstick serpenyőt olajjal. Számoljon kb. 60 ml (1/4 csésze) készítményt palacsintánként.
6. Főzzön egyszerre 3 kis palacsintát (akkora, mint egy CD), lassú tűzön, 5 percig mindkét oldalon.
7. Díszítsük a palacsintákat gyümölcs coulis-val és tálaljuk.

---