Cracker receptek - olyan könnyű sütni az uzsonnát - CHIP

A keksz egy népszerű snack, amelyet könnyen meg tud sütni. Ebben a cikkben 3 receptet mutatunk be különböző és finom kekszekre.

Cracker - az alapvető recept

A keksz kiválóan alkalmas mártogatásra és harapnivalók közé. Ezzel az alapvető recepttel gyorsan és egyszerűen megsütheti saját kekszét.

Hozzávalók: 150 gramm tönköly- vagy búzaliszt, 40 gramm hideg vaj, 70 ml tej és kevés só.
Készítmény: Először melegítse fel sütőjét 220 ° C-ra a felső és az alsó hőfokra.
Ezután tegye a lisztet és egy csipet sót egy tálba. Hozzáadjuk a kis darabokra vágott hideg vajat és a tejet.
Ezután az összes hozzávalót egyenletes tésztává gyúrjuk.
Most tedd lisztezett felületre a tésztát, amíg sima és a lehető legvékonyabb lesz. Vágókerékkel vágja ki a kekszet.
Ezután tegye a kekszet egy pergamennel bélelt tepsire, és szórja meg őket só és mások fűszerek A te döntésed.
A keksznek a sütőben kell lennie nyolc perc sütni. Ha elkészültek, akkor is enyhén aranybarna.

A rozmaring tengeri sós kekszek különleges ízűek és könnyen elkészíthetők. Vegánok is, mert vaj helyett olívaolajat használ.

Hozzávalók: 180 gramm liszt, 120 ml víz, 1 teáskanál cukor, 2 evőkanál friss rozmaring, 2 evőkanál olívaolaj és 1 teáskanál tengeri só.
Készítmény: Itt is előbb melegítse a sütőt felső és alsó hőfokra 220 ° C-ra.
Apróra vágjuk a rozmaringot, és egy tálban összekeverjük a liszttel, a cukorral és a sóval.
Ezután adjuk hozzá az olívaolajat és a vizet, és keverjük hozzá a folyadékokat. Az összes hozzávalót összegyúrjuk, amíg tésztát nem kapunk.
Most tekerje így a tésztát sima és vékony lehetőleg lisztezett felületen, és vágja ki a kekszet.
Ezután tegye a kekszet egy sütőpapírral bélelt tepsire, és mossa le vízzel. Ezután szórja meg a kekszet kevés tengeri sóval és rozmaringgal.
A keksznek körül kell lennie 14-20 percig sütni. Hébe-hóba ellenőrizze a kekszek színét. Akkor kész, amikor enyhén aranybarna vannak.

A szezámos keksz, akárcsak a rozmaring variáns, vegán és könnyen elkészíthető.