Crackertest Hány szénhidrát tolerálható; gt a K; rper
Remek szénhidrátok, amelyek sokáig jóllaknak és jót tesznek
A diéták az absztinencián alapulnak. Egy tudós megmutatja, hogy van egy másik módszer is egy egyszerű önteszt segítségével! És milyen típusú szénhidrát vagy?
Tudod a problémát? Van, aki szénhidrátot fogyaszthat vég nélkül, míg mások csak a tésztát, a pizzát és hasonlókat nézve híznak. Hány szénhidrátot tud elviselni anélkül, hogy hízna - ezt egy egyszerű és hatékony önteszt fedi fel: a cracker teszt.
Az alacsony szénhidráttartalmú jól ismert és hatékony fogyókúrás program: Ha fogyni akar, akkor finom, de magas szénhidráttartalmú ételek, például kenyér és tészta nélkül is megteszi. Erre gyakran nincs szükség - mondja a genetikus dr. Sharon Moalem. A The Times-nak adott interjúban elárulta, hogy egyesek a szénhidrátokat jobban feldolgozzák, mint mások. Ezzel szemben többet is ehetnek belőle anélkül, hogy híznának. Azok számára, akik viszont kevésbé tolerálnak kevesebb szénhidrátot, alacsony szénhidrátot kell fogyasztaniuk a cukorbetegség és az elhízás kockázatának minimalizálása érdekében.
De hány szénhidrát valójában kinek jó? A tudós a "Nyisd ki a személyes genetikai kódodat, hogy egyél a génjeidért" című könyvében kifejlesztette az egyszerű és ötletes cracker tesztet.
A cracker teszt tudományos háttere
A teszt élettani mechanizmusai izgalmasak: Az amiláz enzim, amely a nyálunkban található, a szénhidrátokat cukorrá alakítja. Energiahordozó testünk számára. Minél több amiláz van a nyálban, annál gyorsabban alakulnak át a szénhidrátok cukorrá. Az egyes egyedek mennyi amiláza genetikailag meghatározott. Van, akinek a nyála 50-szer több ilyen enzimet tartalmaz, mint másoké.
Nő diéta hírlevél képe
Könnyűnek és ízletesnek érzed magad? Akkor regisztráljon most a női diétás receptek hírlevelének képéhez. A hét legjobb diétás receptjeit ezután ingyenesen elküldjük Önnek e-mailben.
Így működik a crackerek tesztje
Mi kell a cracker teszthez? Tegyen egy sótlan és kereskedelemben kapható kekszet a szájába, és óvatosan rágja meg. Egy bizonyos időponttól kezdve a repedő pép édes íze van. Mérje meg az időt: amint megkóstolja ezt a különbséget, írja le az időt. Mert itt az ideje, hogy eldöntse, hogy szervezete képes-e jól kezelni a szénhidrátokat vagy sem. Legkésőbb 30 másodperc múlva a rágásnak vége.
És? Mennyi ideig tartott, amíg megkóstoltad a keksz édességét? Az alábbiakban megtudhatja, hogy Ön azon szerencsések közé tartozik-e, akiknek nem kell tartózkodniuk a szénhidráttól.
Te vagy az a szénhidrátos srác! Az eredmények egy pillanat alatt
0 és 14 másodperc között: Gratulálok! Ha ez idő alatt észreveszi a keksz édességét, örüljön! Mivel a tested nagyon hatékonyan dolgozza fel a szénhidrátokat. Tehát minden nap gond nélkül elfogyaszthat 250 gramm szénhidrátot. A tészta és a pizza szívesen, mert a tested szénhidrát kemence! A napi kalóriabevitel tehát akár 50% szénhidrátból, 20% fehérjéből és 30% zsírból állhat.
15 és 30 másodperc között: Észreveszi az édes ízt ebben az időszakban? Ezután hozzáférhet a kenyérhez, hamburgerekhez és hasonlókhoz, de a szénhidrátbevitelt napi 175 grammra kell korlátozni. Más szavakkal: A napi kalóriabevitel képlete 35 százalék zsír, 30 százalék fehérje és 35 százalék szénhidrát.
Több mint 30 másodperc: Szüksége van több mint 30 másodpercre, hogy megkóstolja a keksz édességét? Akkor azon emberek csoportjába tartozik, akiknek körültekintően kell eljárniuk a szénhidrátok fogyasztására, mert a szervezetnek nehézségei vannak a feldolgozásukkal. Sajnos a felesleget nem energiává alakítják, hanem zsírként tárolják. Az ajánlás: jobb, ha naponta csak 125 gramm szénhidrát szerepel a menüben. Vagy másképpen fogalmazva: Napi 40 százalék zsír, 35 százalék fehérje és 25 százalék szénhidrát súlyozása ideális.
Tippek az alacsony szénhidráttartalmú étrendhez
Következtetés: Ha a crackerek tesztjétől számított 30 másodpercen belül ízváltozást észlel, szerencséje van. Számára nem feltétlenül szükséges az alacsony szénhidráttartalmú diéta a súlykontroll érdekében. De ha meg akarja dolgozni a testsúlyát, számos finom, alacsony szénhidráttartalmú receptet talál itt, amelyek éhezés nélkül vezetnek a sikerhez.
És ha általános áttekintést szeretne kapni a fogyás lehetőségeiről, akkor azt a diéták témánkban találja meg.