Crepes vonnassiennes (burgonyás palacsinta) ricardo

Hozzávalók

Készítmény

  1. Egy tálban keverje össze az összes hozzávalót habverővel.
  2. Egy nagy, vajjal ecsetelt serpenyőben közepes lángon főzzen egyenként néhány palacsintát, mindegyikhez 15 ml (1 evőkanál) tésztát, egy teáskanál hátuljával enyhén elosztva. Amikor a palacsinta aranybarna és buborékok kezdenek kialakulni a felületen, óvatosan fordítsa meg őket egy spatulával. Addig folytatjuk a főzést, amíg a második oldala aranyszínű lesz, és a palacsinta meg nem fő.
  3. Tálaljuk blinis-ként, krémmel és füstölt lazacgal, kaviárral vagy északi garnélával. Nagyon jól passzolnak a sült baromfihoz is.

Hozzászólások

Pauline D.

Remek lehetőség burgonya tálalására

crepes

Pauline D.

Remek lehetőség burgonya tálalására

Fanny G.

Szuper jó. Karamellizált hagymával, másodszor édesburgonyával próbáltam. Azta! Mint az anyámé

Alain V.

Josee L. szerintem 20 perc az, hogy elkészítsem a 30 palacsintát;)

Nicole B.

Nem tetszett a textúra. Esetleg a liszt? Csak kenyérlisztem maradt.