Cristina világa Sprot kemencében sült

2013. december 27, péntek

Sült spratt

Ha azt mondom, hogy ez egy recept, akkor a pulykák is rajtam fognak nevetni. Ezért nem receptnek, hanem ízletes és teli előétel elkészítésének nevezem. Az így elkészített hal remekül illik vacsorához, reggelihez, baráti étkezéshez, sőt ünnepi étkezéshez is. Mellé tehetünk joghurtos szószt fokhagymával, vagy egyszerűen megszórhatjuk egy kevés citromlével.
Ez a recept összhangban van a Dukan-diétával - PP napok, közvetlenül az Attack-től kezdődően, és a Montignac-diétával - I. fázis.
De hadd dicsérjem és elmondjam, mit kell tennie.

összetevők:
- 1 zacskó fagyasztott sprot (1 kg-nál volt a táskám)
- só
- őrölt bors
- fokhagyma por

A halakat nem szabad előzetesen felolvasztani!
Egy sütőpapírral bélelt sekély tálcába öntöttem a fagyasztott halat. Sót, őrölt borsot és fokhagymaport szórtam rájuk.

---