Csak folyékony étrend
Folyadék diéta
A teljesen folyékony étrend azt jelenti, hogy kizárják a szilárd ételeket, és csak folyadékokat, például leveseket, gyümölcsleveket és turmixokat tartanak. A legtöbb ember számára ez az étrend ideiglenes intézkedés, és nem hosszú távú táplálkozási stratégia.
A csak folyadékot tartalmazó étrend bármilyen típusú folyadékot használ, nem csak tiszta, például vizet és teát. A diéta "teljes" folyadékai különböző ízeket és magasabb tápértéket kínálnak. Így azok az emberek, akik csak folyadékkal akarják a diétát követni, nagyon lágy püré formájában fogyaszthatják el kedvenc ételeiket, de megnövekedett vastagabb folyadékfajtákat is, például paradicsomlevest.
Legyen naprakész a koronavírus-járvány romániai alakulásáról! Védje magát és védjen másokat a hatóságok által javasolt megelőzési intézkedések betartásával.
A cikk tartalma
A folyékony étrend felhasználása
Az orvosok a folyékony étrendet javasolják rövid távú stratégiának, ha az embernek olyan orvosi problémája van, amely a szilárd ételek fogyasztását veszélyessé teszi.
Javasolhatják, hogy az emberek "teljes" folyadékot tartalmazó étrendet kövessenek különböző helyzetekben, például hasnyálmirigy-gyulladás vagy gyomor-bélrendszeri műtét vagy emésztőrendszeri rendellenességek gyógyulása esetén. Ez a fajta étrend fogyókúrás műtét után is ajánlható, átmeneti lépésként az átlátszó folyadékok és a puha ételek között.
A csak folyékony étrend fogászati vagy szájsebészeti beavatkozás után is feltüntethető, akár a fájdalom csökkentése érdekében, akár azért, mert az illető nem képes rágni. Ezenkívül az étel folyadékként fogyasztható több fog elvesztése vagy a szájban lévő csontok súlyos károsodása után.
Néhány ember használhatja ezt a diétát, hogy megpróbálja lefogyni. A csak folyékony étrend megnehezíti a nagyszámú kalória fogyasztását. A súlycsökkentés szempontjából rendkívül korlátozó étrend azonban nem biztonságos, és az orvosok nem javasolják őket. Ezenkívül meg kell jegyezni, hogy az ilyen módon fogyókúrák gyorsan visszanyerik a lefogyott súlyukat, amint visszatérnek a normál étrendhez.
Milyen ételek megengedettek?
Azok az ételek, amelyeket az embernek el kell fogyasztania a folyadékkal kiegészített étrend betartásához, függ a táplálkozási igényeitől, az egészségétől és az orvos ajánlásaitól. Így minden olyan étel megengedett, amely folyékony formát ölthet, beleértve a vizet, gyümölcsleveket, limonádét, teát, mézet, kávét, fagylaltot, gyümölcs- és zöldségpürét, tejet, pépesített vagy kevert húst, bébiételeket, pehelyeket. zab, turmixok és fehérje italok. Tejes turmixok, margarin, vaj, majonéz és pudingok is megengedettek.
Folyékony étrendben nehéz lehet elegendő rostot és fehérjét beszerezni, ezért az embereknek a magas tápértékű ételeket kell előtérbe helyezniük. Ez még fontosabb, ha a folyékony étrendet néhány napnál tovább kell tartani.
Néhány példa olyan ételekre, amelyeket az ember elfogyaszthat, és amelyek magasabb tápértéket kínálnak:
• alacsony cukortartalmú fehérje italok;
• Gyümölcs- és zöldségturmixok;
• lágy tojásalapú termékek, például bébiételek;
• Puha zöldség- és húspürék;
• Tej.
Azoknak, akiknek ezt az étrendet be kell tartaniuk, közvetlenül az orvostól kell kérniük az engedélyezett ételek részletesebb listáját. Ki tudja értékelni az egyes embereket, és olyan ételeket tud biztosítani, amelyek nem okoznak kellemetlenségeket, különösen különféle egészségügyi problémák esetén.
Kerülendő ételek
A folyékony étrendet fogyasztó személynek kerülnie kell a szilárd ételeket, valamint a püréket, amelyek egész darabokat tartalmazhatnak. Néhány példa az elkerülendő élelmiszerekre: egész gyümölcs és zöldség, kenyér, gabonafélék, levesek, amelyek nagy vagy kemény hús-/zöldségdarabokat, húst vagy halat, bármilyen kemény és rágható magot, diót és mogyoróvajat, tésztát, rizs, sütemények, sajt és tofu.
A legtöbb ember számára a folyékony étrend rövid távú intézkedés. Azoknak az embereknek, akiknek hosszabb ideig követniük kell ezt a diétát, körültekintően kell eljárniuk az elfogyasztott ételekkel, és kerülniük kell a potenciálisan egészségtelen ételeket. Így az embereknek kerülniük kell az édes ételekből, például fagylaltból vagy mézből származó kalóriák megszerzését.
Vér és vérbetegségek
Terhesség hetekig
Hogyan segítenek a gyógyszerészek, ha egészségügyi problémával szembesül?
A rostbevitelt növelni kell a görög gyümölcsökből, zöldségekből és joghurtból készült vékony turmixokkal. A tejet értékes fehérjeforrásként is fel kell használni. A vitamin- és ásványianyag-kiegészítőket illetően az orvossal folytatott megbeszélésre a vásárlás és a fogyasztás előtt kerül sor.
A folyékony étrend lehetséges kockázatai
Nagyon nehéz a tápanyagokat optimális mennyiségben előállítani folyékony étrenden keresztül, különösen akkor, ha azt hosszabb ideig követik. A folyékony étrendben általában kevés az A-vitamin, a vas, a B-12-vitamin és a tiamin. Így azoknak az embereknek, akiknek csak folyékony étrendet kell követniük, különösen hosszú ideig, szükség lehet kiegészítőkre a táplálékhiány megelőzése érdekében.
Lehetséges, hogy az emberek elegendő fehérjét, rostot és egyéb nélkülözhetetlen tápanyagot kapnak folyékony étrenden keresztül, de ez nehéz, és alapvető étrendi tervezésre és ismeretekre van szükség. Ezen kívül a legtöbb esetben orvosi tanácsra van szükség.
Vannak esetek, amikor a műtét után felépülő embereknek folyékony étrendet kell követniük, de az alacsony energia vagy motiváció nem teszi lehetővé, hogy csak egészséges ételeket keressenek. Megnövekedett kockázat, hogy egy személy folyékony, de tápanyag-tartalmú ételekre, például olvasztott fagylaltra vagy tasakokra támaszkodik.
A folyékony étrend hosszú távú használata által okozott alultápláltság mellett más kockázatok is társulnak. Ide tartoznak a krónikus éhség, az éhség miatti hangulatváltozások, az étkezési öröm hiánya és a speciális táplálkozási igények miatti szociális nehézségek.
Bár az orvosok a legkülönfélébb körülmények között csak folyékony étrendet javasolhatnak, a kutatások szerint a lakosság a fogyáshoz használja. Ehhez az étrend jelentősen módosul, és a szükségesnél sokkal korlátozóbbá válik.
A 2010-ben és 2012-ben végzett szakvizsgálatok arra a következtetésre jutottak, hogy a csak folyadékot tartalmazó étrend előnyös és biztonságos volt az enyhe hasnyálmirigy-gyulladásból felépülő emberek számára. Ezenkívül az ilyen típusú étrend még a kórházi tartózkodás rövidítésében is segített. A szakemberek azonban azt javasolják, hogy a kizárólag folyadékot tartalmazó étrendet csak az orvos szigorú jelzése alapján kövessék.
következtetések
A csak folyadékot tartalmazó étrend követése nehéz lehet. Ha ezt az étrendet sokáig kell követni, akkor az embereknek beszélniük kell egy táplálkozási szakemberrel, hogy megbizonyosodjanak arról, hogy elegendő létfontosságú tápanyaghoz jutnak-e. Így a legjobb ajánlásokat teheti a betartandó étrendre vonatkozóan, és sok esetben előfordulhat, hogy az étrendet kedvenc ételekből készült nagyon puha pürékkel egészítik ki.