Csánk, körutazás fázis - Dukan receptek és fórum a Dukan diétához

Feladva: 2012.08.03., 15:01

Szeretném tudni, hogy a borjúszár és a marhahús része-e a húsnak, amely tetszés szerint fogyasztható ?

Előre is köszönöm a segítséget

Feladva: 2012.08.03., 15: 03-kor

A priori azt mondanám, hogy igen, a borjúhús tetszés szerint, és csak a marhadarabok tilosak:

A felhasználó profilja privát. Nem kívánja közölni görbéjét és méréseit.

Feladva: 2012.08.03., 16: 10-kor

Borjúszárat eszem, mert ez az egyetlen darab, amit szeretek jól főzni

és a könyvben

kerülte a bárányt

Feladva: 2012.08.03., 16:23

A borjúszár az inával együtt a borjúhús egyik legzsírosabb darabja. De ez nem nehéz, mert a borjú objektíve nem egy fing zsír (főleg az anya alatti borjú).

130 kcal/100 g, 6 gramm zsír és 19 gramm fehérje miatt olyan étel, amely "még több dukannak" tűnik, mint a szárnyas steak (majdnem kétszer olyan zsír).

Főzés előtt eltávolíthatja a látható zsír nagy részét, és a körmökbe kerül. A marhacsülöknél körültekintőbb vagyok, az ellátás forrásától függően nagyon zsíros szárai lehetnek. Látni tehát. és ha van rá lehetősége, a húsleves zsírtalanítása után fogyassza el (bár állítólag csak grillezésre és pörkölésre alkalmas darabok megengedettek, ez a marhahús hasított testétől, zsírtartalmától függ, és szükségszerűen a rezsimnek óvatosnak kell lennie). Ha kétségei vannak, tartózkodjon és koncentráljon a borjúra.

Feladva: 2012.08.03., 19:24

Köszönjük ezeket az értékes tippeket !

Menj a soványság útjára .

Legyen proteinaut: hozzon létre fiókot, hogy csatlakozzon hozzánk és megvitasson.

---