Cseresznye lecke a 2019-es Farm Magazinban
A cseresznye az egyik technológiailag legkülönlegesebb gyümölcsfaj, talán annak is köszönhető, hogy például a cseresznye először virágban, csak utána jelenik meg.
A cseresznye az a fa, amely színt és szépséget hoz számunkra tavasszal, egy jobb vagy rosszabb, enyhébb vagy zordabb tél után.
A 2018-2019-es termelési évben a cseresznye növény teljes mértékben felajánlotta a klímaváltozás hatásainak tanulságát, és sürgős megoldásokat kellett meghatározni az egyes fajták és a kapcsolódó termelés alakulására gyakorolt negatív hatások ellensúlyozására. "Az éghajlatváltozás néha politizálódik, de a bolygó érzi ezeket az időjárási kihívásokat. Emberként érezzük őket a mindennapi életben, de a fákban is, a fenológiai fázisok kibontakozásában. Ha tavaly, június 6. körül a legtöbb meggy már megérett, vagyis nem csak korán, hanem a közepesen érő is, akkor 2019-ben az érés késése 2018-hoz képest 10-12 nap volt. De ez a késés 2018-hoz képest nem tekinthető atipikusnak, mert valójában a természet visszatért normális evolúciójához. Alapvetően az úgynevezett júniusi cseresznyét közvetlenül június közepén lehet betakarítani, és nem korábban, ahogy az tavaly tipikusan történt "- kezdte az idei termelés elemzését Gelu Corneanu, az SCDP Iasi igazgatója.
40% -kal alacsonyabb a korai fajták hozama
Az őszi bimbózó differenciálás a jövő évi produkciót mutatja
Hogyan lehet megoldani a fagy problémáját a virágzás alatt?
Gelu Corneanu: "A gyümölcsös kialakításakor, annak nagyságától függetlenül, nemcsak a sok pénzre kell gondolnunk, hanem a technológiai szempontokra, az időjárás kihívásaira is. A cseresznyeültetvények esetében különféle, különböző érési periódusú fajtákat kell választani, így ha például egy fajta éghajlati okokból nem termett gyümölcsöt (más kedvezőtlen körülmények lehetnek, például téli vagy tavaszi fagyok)., jégeső, őszi aszály stb.), hogy megmaradjon az esély arra, hogy más fajtákból betakarítsanak ".
Optimális termelés jövedelmező élethez
Ami a cseresznyeárak alakulását illeti a gazdaság kapujánál, 2019-ben betartották a termelésnek való beszámolás elvét, vagyis ha magas a termelés, akkor alacsonyabb lesz az ár, és ha alacsony a termelés, akkor magasabb lesz. "A jövedelmezőség biztosítása érdekében meg kell terveznem a gyümölcsöskertet úgy, hogy évente 10-15 tonna cseresznyét hozzak hektáronként, különböző érési időszakú fajtákat és minőségi gyümölcsöket kapjak. Az ár, beleértve a FAO statisztikáit is, nem lehet kevesebb, mint 1 euro/kg. Ugyanakkor, még ha figyelembe vesszük is azokat az időszakokat, amelyekben rendkívüli árak vannak, hazánkban a világ egyik legalacsonyabb árát számoljuk fel. Világszerte a farmkapu ára Törökországban (a legnagyobb meggytermelő) 2 dollárnál kezdődik, Franciaországban 3 euró/kg, az Egyesült Államokban 4 dollár/kg, Moszkva területén pedig eléri a 20-25 dollárt/kg, és 50 USD/kg Pekingben "- jelentette ki Gasi Corneanu, az iasi gyümölcstermesztő.
TANULÁS ÉS AJÁNLÁSOK
Az idei cseresznyefajták termelésének alakulása az éghajlati viszonyok hatására gyakorlati tanulság volt, beleértve az ültetvényekben a fajták szerkezetének kialakítását. "A fiatal termelők és általában azok számára, akik szeretnék fejleszteni a gyümölcstermesztést, ahogyan azt évek óta tesszük, még egyszer felhívom a figyelmet arra, hogy soha nem szabad csak egy fajtacsoportba sorolni, például csak rendkívül korán, amint azt észrevettük, különösen azok esetében, akik legalább 5-7 évig nem tudtak megbirkózni az éghajlati viszonyokkal, és akik arra gondolnak, hogy cseresznye eladó. Az elvet a gyümölcsös felületétől függetlenül be kell tartani. Például az idei év körülményei között, ha csak körülbelül egy hektár gyümölcsösről lenne szó, de kizárólag 2-3 extra-korai és korai fajtával, nem lett volna kudarc "- említette Gelu Corneanu.
550 VÁLTOZAT A NEMZETI CSEREKESZKÖZÖSSÉGBEN
Az SCDP Iaşi-nál a cseresznye területén folytatott kutatási/fejlesztési tevékenységnek mély gyökerei vannak az időben, valamint figyelemre méltó eredményekkel jár. Az intézmény igazgatója, Gelu Corneanu arról tájékoztatott minket, hogy Iaşiban a cseresznye tevékenység miatt 22 szabadalmat szereztek. Egyéb tudományos feltételek teljesülésével összefüggésben ez a tény ebben az évben, szinte maximális szavazatokkal lehetővé tette a jász szakember előléptetését az ASAS tiszteletbeli tagjának minőségéből a levelező tagjába, mivel ő volt az egyetlen moldovai gyümölcstermesztő a tudományos fórumon.
Az országos cseresznyegyűjtemény 550 fajtát tartalmaz - eliteket, hibrideket, helyi populációkat -, az Iaşi-i Ipari Kutatás és Fejlesztési Állomás kutatócsoportja 24 fajta, illetve a Cetăţuia, Cătălina, Bucium, Maria, Tereza, Iaşirom, Lucia, Iosif, Amar Maxut, Amar Galata, Ştefan, Golia, Marina, Radu, Oana, Ludovic, Cociu, Andrei, Anda, Alex, Mihai, Paul, Margo, George. Ezek még a Sârca-Iaşi Óvodában is megtalálható fajták, Margareta Corneanu koordinálásával, különböző érési periódusú fajták, amelyeket mind friss fogyasztásra, mind iparosításra szánnak a hazai piacon és az export számára.
A Ferma folyóiratban megjelent cikk. 14/241 (2019. augusztus 15-31. Kiadás)