Cseresznyeparadicsom termesztése - ültetés, gondozás és a legjobb fajták

Az apró cseresznye paradicsomot gyakran tévesen koktélparadicsomnak nevezik. Bár ez a kétféle paradicsom első pillantásra nagyon hasonló, mégis vannak különbségek: a koktélparadicsom általában egy érintéssel édesebb, mint a koktélparadicsom. Mivel méretüknél fogva hasonlóak a cseresznyéhez, gyakran cseresznyeparadicsomnak is nevezik őket.
A meggyparadicsom egész évben megvásárolható, de a nyár végén ízlik a legjobban. A gyümölcsök még ízesebbek, ha magukat termesztik. Ennek az az előnye is, hogy az egészséges összetevők tartalma magasabb a frissen betakarított gyümölcsökben, mivel ez idővel csökken. A meggyparadicsomot általában egynyári növényként termesztik, de vannak olyan különféle fajták, amelyek évelők. Termesztése és gondozása alig különbözik a hagyományos paradicsomfajtákétól.

ültetés

A tökéletes helyszín

A „rokonokhoz” hasonlóan a cseresznyeparadicsom is inkább egy különösen napos, de védett helyet választ. Ennek a rövid igénybevételnek az az előnye, hogy a szabadban és az erkélyen egyaránt termeszthető. Az optimális helyet a következő jellemzők jellemzik:

  • ideális déli vagy délnyugati fekvésű erkély
  • jól szellőző üvegház is megfelelő
  • ideális esetben napi nyolc óra napfény
  • amikor esik, a növényeket fóliával vagy ponyvával kell letakarni
  • ez azonban nem érintheti a paradicsom növényt
  • elegendő távolság a növények között
  • ideális esetben 60-80 cm
  • ne nőjön a burgonya mellett
  • A körömvirág és a körömvirág mellett történő termesztés optimális
  • ezek megvédik a paradicsomot a gombaspóráktól és a kártevőktől

Ha a paradicsomnövényeket a szabadban termesztik, akkor érdemes úgynevezett paradicsomházakat vásárolni. Ezek olyan védőszerkezetek, amelyek védik a paradicsomot az időjárástól. A paradicsomházak kétfallal és tetővel rendelkeznek, és különböző méretűek. A növények melegségét biztosító speciális polárok beváltak az egyes növények számára.

Vess és szurkáljon meggyparadicsomot

  • Vetés február és április között
  • Töltse meg a vetőtálcát cserepes talajjal
  • Tegye a magokat a tartályba
  • ezeknek kb. 3 cm-re kell lenniük
  • majd töltse meg a tartályt cserepes talajjal és öntsön
  • tegye a tálat napos, meleg helyre
  • Ideális egy napsütötte ablakpárkány vagy egy télikert
  • a magok körülbelül 5-10 nap múlva csíráznak

  • Töltse fel a tartályt kb. 3/4-ig talajjal
  • Helyezze a növényt középre, ideális esetben a levél alapjáig
  • majd jól nyomja meg a földet a tenyerével
  • Most töltse meg a tartályt talajjal, kb. 5 cm-rel a széle alatt
  • majd jól önteni

A paradicsom keményítése és ültetése

Mielőtt a paradicsomnövények állandóan a szabadban helyezkedhetnek el, először óvatosan hozzá kell szokniuk az időjárási viszonyokhoz. Itt a fiatal növényeket rövid ideig kint tartják, ideális esetben részben árnyékos, védett helyen. Amint nem várható több fagy, a paradicsomnövények végleg elfoglalhatják helyüket a kültéri területen. Ha a növényeket zöldségtapaszba helyezzük, az alábbiak szerint járjunk el:

  • mély lyukat ásni a földbe
  • ideális esetben ez kétszer akkora, mint a gyökérgolyó
  • a talajt meg kell műtrágyázni
  • Humusz is alkalmas
  • most helyezze be a növényeket enyhe szögben
  • körülbelül 5 cm távolsággal a talaj és a levelek között
  • majd öntsön és mulcsozzon
  • erre alkalmas a komposzt, a szalma és a csalán levele

A megfelelő aljzat

Vetéshez speciális cserepes talaj ajánlott, míg a tényleges műveléshez jó minőségű cserepes talaj ajánlott. Fontos, hogy a talaj rendkívül gazdag tápanyagokban legyen, mivel a paradicsomnövényeket folyamatosan tápanyagokkal akarják ellátni. Ezenkívül az ideális hordozót a következő jellemzők jellemzik:

  • nagy áteresztőképesség
  • jó víztárolási kapacitás
  • ideális esetben meszes
  • a pH-nak 6,0-7,0 körül kell lennie
  • amikor a talajban nincs elegendő tápanyag
  • a komposzt is belekeverhető

Cseresznyeparadicsom gondozása

öntözni

  • Öntsön langyos, mészmentes vizet
  • ideális esetben kora reggel
  • akkor a növények kiszáradhatnak
  • vagy este, amikor a nap már nem olyan erős
  • ha nagyon meleg és száraz, további öntözésre van szükség
  • a gyökérgömbnek mindig nedvesnek kell lennie
  • a leveleket azonban nem szabad megnedvesíteni
  • Öntsön még egy kicsit, ha nő a vödörben
  • mert ott a víz gyorsabban elpárolog

Termékenyít

  • trágyázáskor a talajnak nedvesnek kell lennie
  • különben a gyökerek károsodhatnak
  • ideális esetben használjon speciális paradicsomtrágyákat
  • a komposzt különösen alkalmas a szabadban
  • Az első gyümölcskészletig 2-3 hetente trágyázzon
  • majd hetente trágyázzon

Skimming

A legtöbb meggyparadicsom bokros paradicsom, amely, ahogy a neve is mutatja, bokrosodik. Sok paradicsom esetében a metszés nem a karbantartás kötelező része, de mégis ajánlatos. Mert a növények szúrásával energiájukat felhasználhatják a gyümölcs kialakulásához, ami viszont észrevehető a betakarítás hozamában és a paradicsom ízében. A szúrás eljárása a következő:

  • rendszeresen távolítsa el az oldalsó hajtásokat
  • Csattanjon le friss, fiatal csípős hajtásokat az ujjaival
  • Óvatosan hajlítsa az egyik oldalára a szilárdabb csípős hajtásokat
  • hogy az előre meghatározott törésponton megtörjenek
  • Vágja le az idősebb oldalsó hajtásokat
  • azonban ne vágja át az ernyőt
  • ezen kívül távolítsa el az alsó leveleket

aratás

Amint a gyümölcsök már nem zöldek, hanem erős piros vagy sárga színűek és szilárd héjúak, érettek a szüretre. A gyümölcs betakarításakor a gyümölcs sapka semmilyen körülmények között nem sérülhet meg. Betakarítás után a gyümölcsök tárolhatók. Kérlek vegyed figyelembe a következőt:

  • A hőmérséklet 16-18 ° fok között alakul
  • a hűtőszekrény nem megfelelő
  • gyakran túl hideg van ott
  • a helynek sötétnek és száraznak kell lennie
  • ideális esetben tárolja más zöldségektől
  • mert a paradicsom magas etiléntartalommal rendelkezik

Betegségek és kártevők

  • Késői gyulladás és barna rothadás
  • Száraz foltos betegség
  • Levélfoltos betegség
  • Fusarium hervad
  • Szürke penész
  • Levéltetvek
  • Pókatkák
  • Whiteflies
  • Paradicsom levélbányászok

A cseresznye paradicsom tápértéke

A kis cseresznye paradicsom rendkívül édes ízével hat. A gyümölcsök azért is igazi vitaminbombák, mert hihetetlenül egészségesek. A táplálkozási értékek figyelemre méltóak, mert a gyümölcsök édességük ellenére alig tartalmaznak kalóriát. 100 gramm meggyparadicsom tápértéke:

  • Fűtőérték: 63 kJ
  • Kalória: 15 kcal
  • Szénhidrátok: 2,8 g
  • ebből cukor: 2,5 g
  • Zsír: 0,1 g
  • Élelmi rost: 1 g
  • Víztartalom: 90%

A kicsi gyümölcsök rendkívül egészségesek, ezért az alig rendelkezésre álló kalóriák miatt ideálisak snackként az étkezések között. Számos vitamint, például C-, B1-, B2-, B6-, K-vitamint és niacint is tartalmaznak. De az ásványianyag-tartalom is jelentős, mert a meggyparadicsom a következőket tartalmazza:

  • különösen sok kálium
  • magnézium
  • kalcium
  • foszfor
  • nátrium
  • Vas

Antioxidáns hatásuk is van, mert a paradicsomnövények likopint tartalmaznak. Ez az anyag az egyik karotinoid, és felelős a paradicsom vörös színéért. Ez különösen előnyös az emberi egészség számára, mivel csökkenti az érelmeszesedés és a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. Egyetlen más gyümölcs sem tartalmaz több likopint, mint a meggyparadicsom.

Melyik fajta legyen?

A meggyparadicsom számos változatban kapható, mindegyiket édes íze jellemzi. Vannak olyan fajták, amelyek alkalmasak az erkélyen történő termesztésre, valamint olyanok, amelyeket lehetőleg szabadban kell ültetni. Az ápolás a legtöbb fajtánál alapvetően azonos, bár egyes növények inkább a maximális értéket élvezik. A legnépszerűbb fajták a következők:

Édes Apró Tigris
A Sweet Tiny Tiger paradicsomfajta rendkívül robusztus és gombatűrő. Körülbelül egy méter magasságot ér el, és alkalmas az erkélyen való termesztésre. A következő jellemzők is jellemzik:

  • kék-zöld lombozat
  • sárga-piros csíkos gyümölcsök
  • ezek nagyjából akkorák, mint egy asztalitenisz labda
  • nagyon intenzív aroma
  • édes és fűszeres ízű

Fekete cseresznye
A Fekete Cseresznye korai és hidegtűrő paradicsom. Magas hozama jellemzi, mert panikánként körülbelül 12 gyümölcs nő, amelyek egymás után érnek. Ezenkívül a Fekete Cseresznye a következő különleges tulajdonságokkal rendelkezik:

  • Magassága kb. 2,5 méter
  • A gyümölcsök édes ízűek
  • lédúsak és aromásak
  • fekete-lila színű

Pepe
A Pepe paradicsomfajta nagyon korai fajta, alkalmas cserépben és veteményeskertben történő termesztésre is. Panicusai gazdagon borítottak, panikánként mintegy 50 gyümölcsöt hozva magas terméshozammal. A Pepe egyéb jellemzői:

  • Magasság körülbelül 1,20 méter
  • élénkpiros gyümölcsök

Lupitas
A Lupitas meggyparadicsom nagyon robusztus és kevésbé érzékeny a barna rothadásra. Ezért ideális kültéri vagy üvegházi termesztéshez. Ezenkívül ezek a tulajdonságok lenyűgözik:

  • Magasság körülbelül 1,80 méter
  • magas hozam
  • A gyümölcsök fényesen vörösek és kerekek
  • édes, gyümölcsös aroma
  • Gyümölcs súlya körülbelül 15-20 gramm

Bartelly
A Bartelly paradicsomfajtát rendkívül könnyű gondozni, mert kevés megtermékenyítést igényel. Ezenkívül teljesen ellenáll a paradicsommozaik vírusnak és ellenáll a bársonyfoltos betegségnek. Ideális az erkélyen történő termesztéshez, és a következő különleges tulajdonságokkal rendelkezik:

  • hosszú, erősen elágazó panicusok
  • enyhén ovális gyümölcsök
  • ezek robbanásbiztosak
  • gyümölcsös íz
  • Gyümölcs súlya körülbelül 15-20 gramm

Philovita
A Philovita nagyon toleráns a betegségekkel szemben, és nagyon toleráns a késői foltosodás és a barna rothadás ellen. Ezért ideális kültéri termesztésre. Az erőteljes növekedés mellett a következő jellemzőkkel is rendelkezik:

  • nagyon lédús gyümölcsök
  • ezekben sok a cukor
  • Gyümölcs súlya körülbelül 15-20 gramm

Kertész öröme
Ez a korai meggyparadicsom nagyon robusztus és alkalmas zöldségfoltban vagy üvegházban történő termesztésre. Mivel elérheti az 1,50-1,80 méter közötti magasságot, szúrás és mászókával való megtámasztás szükséges. A Kertész örömét a következő tulajdonságok jellemzik:

  • jó tárolhatóság
  • élénkpiros paradicsom
  • ezek körülbelül 2,5-4,0 cm magasak
  • körülbelül 16 paradicsom per panicle
  • édes aroma

Ildi
Az Ildi paradicsomfajtát Közép-Németországban tenyésztették, ezért alkalmazkodik a helyi éghajlathoz. Sok apró gyümölcsöt hoz, és így magas hozamú termést ígér. Mivel körülbelül 1,50 méteres magasságot ér el, a metszés és a mászást segítő eszköz elengedhetetlen. Az Ildi alkalmas mind a kádban történő tenyésztésre, mind a zöldségfoltban történő termesztésre. A következő jellemzők jellemzik:

  • sárga körte alakú paradicsom
  • enyhe, nagyon édes ízű
  • Soft Shell

Édes bébi
Ez a korán érő paradicsom nagyon toleráns a betegségekkel szemben, ezért alkalmas kültéri vagy üvegházi termesztésre. A betakarítás rendkívül eredményes, mert az Édesbaba akár 250 gyümölcsöt is képes elhozni. Ezen fajták további különlegességei:

  • nagyon lédús paradicsom
  • ezek aromásak és édesek
  • A gyümölcs súlya körülbelül 10-15 gramm