Cseresznyés muffin 4 fő részére - receptek az asztalhoz

Hozzávalók

  • 200 g meggy
  • 50 g őrölt mandula
  • 70 g finom cukor (vagy kevesebb, ha előnyben részesítjük)
  • 2 tojásfehérje
  • 1/2 evőkanál kukoricakeményítő
  • Vaj
  • só

Készítmény

Kend be 6 kis muffincsészét vajjal. Mossa meg a meggyet és távolítsa el a köveket. Szárítsa meg őket nedvszívó papíron.

cseresznyés

Melegítse elő a sütőt 5/6 (170 ° C) termosztáton.

Szitáljuk ki a keményítőt, és keverjük össze 25 g őrölt mandulával. Tegye a fehéreket egy tálba, adjon hozzá sót, és keményre verje őket. A habverés folytatása mellett adjuk hozzá a finom cukrot, majd a keményítő - mandula por keveréket.