Csicsóka - gyógyító tulajdonságok és alkalmazás - Schnu - a gyógynövény boszorkány
Ha gondosan bejárja a piacokat és a szupermarketeket, találkozik egy csicsókával nevezett gumóval. Kulináris célokra használható, de gyógyító hatása is van.
Csicsóka - csicsóka - cukorbeteg burgonya
Személy szerint mindig szeretek új dolgokat kipróbálni, és valamikor ezelőtt rábukkantam a csicsókára. Alapvetően már előre ismertem a gumót, de még nem került be a bevásárló táskámba. Ha kicsit többet foglalkozik vele, remek alkalmazásokat talál.
Videó egy ízletes csicsóka babáról és csicsóka chipsről
növénytan
Botanikailag a növény a krokodilcsaládok közé tartozik, és ezért ugyanabba a ligába tartozik, mint az árnika, üröm vagy tárkony - csak néhányat említve. A növény eredetileg Dél-Amerikából származik. A 19. században a gumót behozták Európába, és ettől kezdve itt is termesztették. Kicsit megfeledkeztek róla, mert a burgonya kiszorította. Ennek ellenére ezt a növényt nem szabad lebecsülni, mert viszonylag igénytelen és jól bírja a hideget.
A növény 4 méter magasra nő, és augusztustól novemberig sárga virágokat hoz. Ezenkívül a csicsóka a nyári hónapokban gumót termel, amely kissé hasonlít a gyömbérhez vagy a kis burgonyához. A növény termesztéséhez homokos talajra van szükség. Különösen fontos, hogy a talajban ne legyen víz. Különböző fajták vannak, amelyeket korábban vagy később lehet betakarítani. A növény előnye, hogy télen is könnyen betakarítható. A csicsóka egy másik módszer a változatosság varázsolására a tányérján.
Egészségfejlesztő hatás
A csicsóka egészséges növény, amely számos ásványi anyagot, nyomelemet, rostot és antioxidánsokat biztosít a szervezet számára. Tehát 100 g-ban megtalálhatja:
| Kalóriák | 30 g |
| Rost | 12,5 g |
| Szénhidrátok | 4 g |
| zsír | 0,4 g |
| fehérje | 2,4 g |
| Inulin | 16% |
| kálium | 478 mg |
| Vas | 3,7 mg |
Nagyon vizes zöldség, alacsony energiasűrűségű, kellemesen tele.
A csicsókát cukorbeteg burgonyának is nevezik. Ez annak köszönhető, hogy a Az inulin tartalom körülbelül 16%. Az inulin egy olyan poliszacharid, amelyet mi emberek nem használunk, ezért nem használunk nem befolyásolja a vércukorszintet Van. Ez teszi a gumót különösen érdekesként köretként a cukorbetegek számára.
Különösen érdekes, hogy a csicsóka hosszú ideig csökkenti az éhségérzetet. Ez segít a diétákban. Csicsóka port is vásárolhat. Teheti ezt egy lébe vagy turmixba, hogy tovább maradjon tele.
A nagy rostmennyiség miatt a csicsóka különösen jó a belünk számára, és megakadályozza a lassú bélmozgást. Koleszterinszint-csökkentő hatása van, ami viszont megakadályozza a szívbetegségeket. Ezenkívül probiotikus hatása is van. Ez jó hatással van bélflóránkra, így védi az immunrendszert és az ellen is Vastagbél rák. [1]
Házi gyógymódok a gyógynövényből
A csicsóka tinktúra segít a lassú belekben.
Mint mindig ezen a ponton, a tinktúrák készítésének gyakran idézett receptje.
- A tinktúrák készítéséhez általában alkoholra van szükség. Célszerű 70 - 90% alkoholt beszerezni a gyógyszertárból, vagy kiváló minőségű pálinkát, alkoholt vagy gabonát.
- Ha alkohol nélkül szeretné elkészíteni a tinktúrát, használjon almaecetet. Lehetőleg olyat, amelyet saját maga készített. Az almaecet receptemet itt olvashatja el.
- Töltse meg a poharakat (a legjobb a széles nyakú) a felkockázott csicsókával, majd legalább annyi alkoholt öntsön rájuk, hogy a csicsóka teljesen be legyen fedve, és legfeljebb annyi legyen, hogy azután a tinktúra jól megrázható legyen. Zárja le az üveget, és tegye napos, meleg helyre.
- Várjon 8 napot 6 hétig (minél tovább áll, annál erősebbé válik.)
- A legjobb, ha a tinktúrát átengedi egy szűrőn (kávészűrőn), és a fennmaradó alkoholt cseppentővel vagy pipettával töltse kis sötét üvegcsékbe.
Ezenkívül gondosan jelölje meg az injekciós üvegeket a tinktúra nevével és a gyártás dátumával. Ezután naponta háromszor 1-2 teáskanál vagy 20-60 csepp kész tinktúrát vehet be.
Frissen fogyasztják
Gyomor- és bélproblémák esetén is segít. Ebből a célból egy fél gumót minden nap étkezés előtt 21 napig frissen kell fogyasztani.