CSID Mi folyik doktor Mit esznek a táplálkozási szakemberek reggelire - 10 lehetőség
Nem hiába hangsúlyozzák azt az elképzelést, hogy a reggeli a nap legfontosabb étkezése - ha bölcsen döntesz, ez az étkezés minden vitaminnal és energiával elláthatja a nap folyamán.
Egy tanulmány szerint azok, akik nem hagyják ki a reggelit, figyelmesebbek a tennivalókra, kevésbé valószínűek az elhízás és alacsonyabb a szívbetegség vagy a cukorbetegség kockázata..
Sok reggeliző azonban nem tartja be az "Egészségesen kell táplálkoznom" szabályt, inkább gyorsan kell étkeznem, és valószínűleg olyasvalamit, aminek elkészítése nem igényel sok időt.
A táplálkozási szakemberek rámutatnak azonban arra, hogy ez a "gyors előre" mondás egyáltalán nem egészséges, és ötleteket ad nekünk egy egészséges, teljes és finom reggelihez.
1. Mandulás vaj pirítóson és friss gyümölcsön. Gyors, tápláló, méregtelenítő és tele energiával. Így lehet röviden leírni ezt a csodálatos reggelit, amelyet a Jackson Dawn táplálkozási szakember Jackson Jackson Blatner készített
2. Teljes kiőrlésű pita reszelt sajtos omlettel és mandarinnal töltve. Tehát ebbe a reggeli gabonapelyheket, tejtermékeket, gyümölcsöket és fehérjéket is belefoglaltuk, pontosan arra, amire a testnek szüksége van egy egész napos megbirkózáshoz. Ezt a menüt Elizabeth M. Ward táplálkozási tanácsadó hagyta jóvá.
3. Teljes kiőrlésű angol mini pizza paradicsommártással, félzsíros mozzarella sajttal és egy kevés pirospaprikával ízesítve, lassú tűzön tegye a sütőbe, amíg a sajt meg nem olvad. Joy Bauer, táplálkozási szakértő és számos diétás könyv szerzője, ennek a reggeli stílusnak a híve.
4. Susan Mitchell táplálkozási szakember a reggelit részesíti előnyben mogyoróvajjal és friss áfonyával töltött gofri, egy pohár tej/egy pohár banán turmix, sovány tejből, alacsony zsírtartalmú görög joghurtból, fagyasztott banánból, 1 vagy 2 evőkanál lenmagból és 1 vagy 2 evőkanál mandulából, jégből.
5. Elisa Zeid javasolja egy tál gabona tejjel, amelyhez friss bogyókat és/vagy diót vagy magot adnak, így hozzájárulva az energiaszint növeléséhez és a jóllakottság fenntartásához a nap folyamán.
6. Kefir eperpürével, tetején omlett. A kefir nem elég telt a szükséges energia biztosításához, de könnyű és elegendő egy reggeli foglalkozáshoz az edzőteremben. Ezután megehet egy omlettet, amelyből a nap további részében túléléséhez szükséges fehérjét nyerheti. Monica Reinagel, az egészségről szóló tévéműsor vezetője és a táplálkozással foglalkozó doktorandusz szereti ezt a reggelit.
7. Alacsony zsírtartalmú túró gabonafélékkel és friss eperrel. Összesen körülbelül 250 ml-es csésze.
8. Rochelle Sirota a reggelit részesíti előnyben zabpehely chia maggal, fahéjjal és juharsziruppal (hideg napok)/rózsaszínű turmix (meleg nyári napokon), készült: érett banán, 2 ujj tejsavófehérje, egy csésze áfonya, friss vagy fagyasztott eper és málna, 220 gramm cukrozatlan mandula- vagy kókusztej, egy evőkanál kókuszvaj, egy teáskanál vanília kivonat és egy teáskanál Camu camu port. Mindegyiket keverőben keverjük össze, és adjunk hozzá kakaóbabot, lenmagot és chiát.
9. Angela Ginn-Meadow táplálkozási szakértő javasolja lassú tűzön főtt zab szárított cseresznyével, amihez magokat és vanília kivonatot és 2 teáskanál langyos mézet adunk.
10. Palacsinta tele fehérjével készült: nagyon érett banánból, 4 tojásfehérjéből, egy evőkanál mogyoróvajból vagy mandulából, egy fahéjporból, egy kis vanília vagy mandula esszenciából. Az összes hozzávalót összekeverjük, és az így kapott tésztát kanállal a jól felmelegített serpenyőbe öntjük olaj nélkül. Tartsa a palacsintát tűzön 3 percig mindkét oldalon.