CSID Mi történik Orvos Eper fogyás és gyomorhurut esetén
Az eper, a "gyümölcsök királynője", ahogy ázsiai országokban nevezik, gazdag tápanyagokban, amelyek feladata a test megfelelő működésének fenntartása és a különböző betegségek megelőzése.
Az eper több mint 600 fajtában létezik, és ízükben, méretükben és állagukban különböznek egymástól. A legnagyobb epertermelő Kalifornia, ahol évente mintegy kétmilliárd tonna epret termelnek.
Csillag összetevőként használják a fagylaltban, lekvárokban, szirupokban, koktélokban, süteményekben, vagy egyszerűen frissen, frissítő és édes ízzel fogyaszthatók.
Érdekességként, tudta-e, hogy ezek a gyümölcsök a rózsafélék családjába tartoznak, és hogy csak azok a gyümölcsök vannak, amelyek kívül magvak vannak?
Mit tartalmaz az eper
Almához, narancshoz ill banán, a szamóca tápanyagtartalma a legmagasabb, köztük C-vitamin (csak egy adag - körülbelül nyolc eper - több C-vitamint tartalmaz, mint egy narancs), kálium, mangán, foláció, rost és antioxidánsok (polifenolokként ismert).
A 140 grammos szamóca csak 50 kalóriát és körülbelül 3 gramm rostot tartalmaz, többnyire oldható, ami ezeket a gyümölcsöket verhetetlen szövetségesekké teszi a felesleges kilókkal szemben. A rost segít a koleszterinszint csökkentésében és a székrekedés megelőzésében is.
Eper - előnyök
De nézzük meg, milyen előnyökkel jár a szamóca általában:
Erősítse az immunitást - a magas C-vitamin-tartalom miatt (egy adag 100% C-vitamint tartalmaz az ajánlott napi adagtól), amely megvédi a testet a fertőzésektől. Az epret különösen tavasszal ajánljuk, amikor a hőmérséklet ingadozik, és fokozott a légzőszervi vírusok kockázata, de mivel május végéig nem frissek, megnézhetjük a szupermarketben a fagyasztott eper egy részét.
Megakadályozzák a szívbetegségeket - nem hiába van az eper szerelmi formája! Az eperben bőségesen megtalálható flavonoidoknak és antioxidánsoknak az a szerepük, hogy megakadályozzák a koleszterin felhalmozódását az erekben, ami akadályozhatja a vérkeringést. Ezeknek az anyagoknak is van gyulladáscsökkentő tulajdonságok amelyek csodálatos hatással vannak a tünetek enyhítésére gyomorhurut.
Megakadályozzák a székrekedést és a cukorbetegséget - Az eperben található nagy mennyiségű rost segíti a bélmozgást, elősegítve a méreganyagok eltávolítását. Ezenkívül a rost segít a vércukorszint szabályozásában, így az eper a cukorbetegek legjobb barátja. Az eper glikémiás indexe pedig csak 40, így ideális a diétákban.
Harc a rák ellen - az eperben található antioxidánsok, mint például a lutein vagy a zeaxanthin, segítenek lassítani a rákos sejtek növekedési ütemét, és ezzel megakadályozzák a rák progresszióját.
Segít a fogyásban - Nagyon kevés kalóriájuk van, és sok rostjuk van, amely segít fenntartani tele érzés, hogy ne egyél már nagy mennyiséget, és egészségtelen, magas kalóriatartalmú döntéseket hozzál. Sőt, a C-vitamin serkenti az anyagcserét, ami segít gyors kalóriaégetés.
Megakadályozza agyvérzéseket - Az antocianinok és a kvercitin, az eperben található erős antioxidánsok megakadályozhatják a vérrögképződést, amelyek a stroke fő kockázati tényezői. Ezenkívül a szamóca magas káliumtartalma alacsonyabb a stroke kockázatával.
Kiváló terhes nők számára - bár egyszerű divatnak tűnik, a terhes nők által a terhesség alatt megkövetelt epereknek logikája van. Ezek a gyümölcsök gazdag folátban, olyan anyagokban, amelyekre a magzatnak nagy szüksége van az agy és a gerincvelő fejlődéséhez. Továbbá, folsav eperrel megakadályozhatja a születéskor előforduló bizonyos születési rendellenességeket.
Enyhíti az asztmát és az allergiákat - az eperben található vegyület kvercitin gyulladáscsökkentő tulajdonságai miatt. A tünetek, például az orrfolyás, az irritált szemek és a csalánkiütés enyhülnek.
Megszabadulni a depressziótól - az eperfolát szabályozza a homocisztein szintjét, amely anyag feleslegesen zavarhatja a termelését a boldogság hormonjai (szerotonin, dopamin és noradrenalin), amelyek felelősek a jó hangulatért, a pihenésért és az étvágyért.