CSID What Happens Doctor Cornflakes, kalóriabomba vagy egészséges snack
A pattogatott kukorica az ideális snack, amikor tévét néz vagy moziba megy. Kakasnak vagy pattogatott kukoricának nevezett pattogatott kukoricát megsütik, szárítják, majd felmelegítik a kukoricamagokat, amelyek hő hatására kitágulnak. A mag tömített bevonattal és keményítő belsejével rendelkezik, amely megkönnyíti a kukoricaszem belsejében a nyomás felhalmozódását addig a pontig, ahol "felrobban".
"A pattogatott kukorica elkészítésének módja különbséget tehet az egészséges snack és a kalóriabomba között. Ideális, ha hagyományos módszerrel, edényben, a tűzhelyen készítjük őket, nagyon kevés extra szűz olívaolaj felhasználásával.
Támogatják a tágult pattogatott kukorica fogyasztását forró levegőben, olaj, vaj, margarin vagy só hozzáadása nélkül, mert a hozzáadott olaj általában telített zsírok és transz-zsírsavak kombinációja. Az egészségtelen öntetek, szószok és ízek növelik a kalóriatartalmat. Ezért ajánlom kerülni őket "- mondta táplálkozási szakember, Florin Ioan Bălănică a Mi történik orvosért?
A pattogatott kukorica fogyasztásának előnyei
A pattogatott kukorica gabonakomplexum. Ide tartoznak az összes olyan komponens, amelyet a rizsben vagy a teljes kiőrlésű kenyérben találunk: korpaszál, ásványi anyagok, B és E komplex vitaminok. A rost felerősíti az emésztőrendszer működését, a bél perisztaltikáját, megkönnyítve ezzel az optimális átjutást. Ugyanakkor serkenti az emésztőrendszer leválasztását és szív- és érrendszeri védelmet nyújt azáltal, hogy megakadályozza a felesleges koleszterin lerakódását az edények falán.
"A kukoricapehely a bennük található fontos antioxidáns, a polifenolok tartalma miatt részt vehet a daganatos megbetegedések megjelenésében" - teszi hozzá a táplálkozási szakember.
Amikor megesszük őket
Kerülnünk kell a só, vaj vagy olaj hozzáadását a pattogatott kukoricához. A kereskedelmi célú pattogatott kukorica zsírt adott hozzá a készítményhez, ez extra ízért felel meg, és hozzájárul a súlygyarapodáshoz, ha nem mértékletesen fogyasztják.
"A túlsúlyos embereknek kerülniük kell a pattogatott kukorica fogyasztását. Ezeket gyakran a TV előtt, filmeken szolgálják fel, és a figyelmetlenség az ajánlott mennyiség túllépéséhez vezethet. Javaslom a normál testsúlyú embereknek, hogy gondosan fogyasszák őket. Lehetőleg a nap első részében.
A magas égési ponttal rendelkező kókuszvajú kukorica pattogatott kukorica szanogén alternatívája más olajokban, ízekben és színezékekben gazdag választékoknak "- mondja Florin Ioan Bălănică táplálkozási szakember.