Csíráztatott hajdina palacsinta - Integratív Étel
Írta: Gabriella Tamas A hozzászólások ki vannak kapcsolva
A gyerekeim imádják a palacsintát. Mindenféle. És éhesek. Nagyon éhes. Tehát igazi, tápláló ételt adok nekik. Mint például a kihajtott hajdina palacsinta.
- 300g pörkölt hajdina mag
- 500 ml szűrt vizet
- 1 teáskanál tengeri só
- bio pálmazsír vagy zsír a főzéshez
Áztassa a hajdina magokat előző este vízben. (vagy reggel este).
Másnap keverje össze a magokat 400 ml-rel vízből (szűrt víz vagy szénsavas víz) és 1 teáskanál tengeri só, és készítsen palacsintát a szokásos módon. A tésztának elég vastagnak kell lennie.