Csirke belsőségek pirítósa - La cuisine de Monique

Kínálok nektek olyan recepteket, amelyeket mindenki elkészíthet, részletes, tippekkel és trükkökkel, amelyek lehetővé teszik, hogy nehézség nélkül elkészíthessük őket. Némelyik hagyományos, mások pedig saját alkotásom, de mindegyiket még a kezdők is mindenki számára elérhetőek, részletesek, tippekkel és trükkökkel, amelyek lehetővé teszik számukra nehézségek nélküli megvalósítását.

Baromfi belsőségek pirítósa

Monique 2008. október 17-én

belsőségek

Hozzávalók:

- 150 g belsőség * (máj, szív)
- 100 g nyers kacsa libamáj **
- 1 medvehagyma
- 1 evőkanál apróra vágott friss koriander
- 1 tojássárgája
- só bors
- szelet vidéki kenyér sűrű morzsával

Vágja le és vágja apróra a kockákat, adja hozzá az apróra vágott medvehagymát és a koriandert, ízesítse sóval és borssal. A tojássárgáját felverjük és hozzáadjuk a keverékhez. Vágja a libamájt apró darabokra, és adja hozzá a keverékhez. Vágjon két darab szelet kenyeret két részre, és ossza el rajtuk a keveréket, jól csomagolva.