Csirke citromfűvel
recept a "The Dukan Diet Cookbook" -ból
A fehérjében gazdag ételek állnak a dukani étrend középpontjában. Jól megtöltenek, és hagyják, hogy a kilók leadják. A támadási szakaszban a táplálkozási terv középpontjában állnak. A támadási szakasz az összesen 4 fázis közül az első: 2 fázis hagyja, hogy a kilók bukdácsoljanak - a másik kettő stabilizálja a súlyát, és maradandóan karcsú marad. Próbálja ki a citromfű csirkére vonatkozó receptajánlatunkat.
Hozzávalók 2 fő részére:
- 400 g csirke szelet
- ½ kis hagyma
- 1 szár citromfű
- némi olajat
- ½ teáskanál cayenne bors
- 1 teáskanál Nuoc - Mam (vietnami halszósz)
- 1 teáskanál szójaszósz
- ½ teáskanál folyékony édesítőszer
- Só bors
1. Mossa meg a húst, szárítsa meg és vágja vékony csíkokra. A hagymát megpucoljuk és apróra vágjuk. Mossa meg a citromfüvet és vágja nagyon vékony szeletekre.
2. Egy serpenyőben kevés olajon 10 perc alatt megsütjük a húst. Hozzáadjuk a hagymát, a citromfüvet, a fűszereket és az édesítőszert, és a húst ízesítjük sóval és borssal. Öntsön 150-200 ml vizet.
3. Csökkentse a hőt, és lassú tűzön lefedve főzze a húst 10 percig.