Csirke curry só nélkül, csirke curry recept só nélkül

Hozzávalók:

• 4 nagy csirke szelet
  
• 2 nagy hagyma
  
• 4 evőkanál balzsamecet
  
• 3 evőkanál curry
  
• 1 citrom
  
• 70g vaj
  
• Friss krém

Vágja a csirkét apró darabokra egy salátástálba. Vágja le a hagymát, és adja hozzá a csirkéhez.

Nyomja össze a citromot, és keverje össze a pépet a csirkével.

Egy tálban összekeverjük a kinyomkodott citromot, a balzsamecetet és a curry-t. Öntsön mindent a salátástálba, hogy a csirkét 1-2 órán keresztül pácolja, időről időre kevergetve.

Egy serpenyőbe tegye a darabokra vágott vajat, hogy megolvadjon. Miután megolvadt, melegítsük fel, és öntsük bele a tál tartalmát. Gyorsan főzünk, hogy a csirke nagyon gyengéd legyen. A hús néhány perc alatt elszakad, soha ne hagyja abba a keverést, hogy a főzés egyenletes legyen. Ha megfőtt, csökkentse a tüzet, adjon hozzá tejszínt és keverje össze. Vágja le a tüzet, készen áll.

---