Csirke főzés - főzési idő d; egy csirke

Csirke főzési ideje

Sütés

Helyezze el csirke sütésre szánt edényben.

főzési

Öntsön egy pohár vizet az edény aljára, és főzze a csirkét ventilátor fölé 180 °. Ha a sütő nem engedi meg, fontolja meg a hagyományos főzést 210 °.

Átlagosan szükséges 30 perc/500 g.

1 kg-nál nagyobb súlyú egész csirke esetén legalább számít 1 óra és 1:15 óra között Főzés.

Rendszeresen megsütjük a csirkét saját levével. Nagyon fontos, hogy a csirke a végén jól meg legyen főzve, de soha ne száradjon meg puha hússal.

Főzés a barbecue-on vagy a planchán

A csirke grillezéséhez néhány percnyi főzés elegendő. Ez egy olyan főzési módszer, amely lehetővé teszi a jól grillezett és ropogós hús előállítását, valamint a hús kellemes ízesítését.

Gyorsan tépje fel a csirke darabokat nagy lángon mindkét oldalon.

Főzés rakott edényben

Finom párolt csirke elkészítéséhez semmi sem jobb, mint egy rakott ételben főzni.

Ez a főzés abból áll, hogy a csirkét rövid zsírra kevés zsírban felpiszkáljuk, majd lassan lefedjük egy fedett rakott edényben, lassú tűzön, kevés folyadék és az Ön által választott zöldségek kíséretében. Hozzáadhat aromás gyógynövényeket is, amelyek ízesítik a csirkehúst: fokhagyma, finom gyógynövények, mogyoróhagyma ...