Csirke recept; könnyű narancssárga; Fogyni éhség nélkül

Újra feltalálja a csirkét

Ezzel a narancsos csirke recepttel

csirke

Hozzávalók

Csirke

  • 1,5 kg csont nélküli, bőr nélküli csirkemell, kockával
  • 1 csésze kukoricakeményítő
  • 2 tojás, felvert
  • 2 evőkanál. evőkanál növényi olaj
  • 1 zöldhagyma, vékonyra szeletelve
  • 1 pirospaprika, nagyon vékony csíkokra vágva

Pác

  • 1 csésze csökkentett nátriumtartalmú csirkehúsleves
  • 2 friss facsart narancs (kb. 1/2 csésze narancslé) + 1/2 narancs héja
  • 1/4 csésze cukor
  • 1/3 csésze fehér ecet
  • 1/4 csésze könnyű szójaszósz
  • 2 fokhagymagerezd, apróra vágva
  • 1/4 teáskanál apróra vágott friss gyömbér
  • 2 evőkanál. kukoricakeményítő
  • Frissen őrölt bors ízlés szerint

Készítmény

Pác

1. A kukoricakeményítő kivételével minden összetevőt keverjen össze egy tálban. Foglalja le a pác felét.

2. Egy másik tálba tegye a csirkét és a pác másik felét. 60 percig pácoljuk, 2-3-szor keverjük.

3. Egy fazékba tesszük a pác első felét (csirke nélkül), és közepes lángon főzzük forrásig.

4. Adjunk hozzá 2 evőkanál. kukoricakeményítőből, és jól habverjük össze. Addig főzzük, amíg a szósz besűrűsödik. Tegye félre, hogy a szósz forró legyen.

Csirke

1. Melegítse elő a sütőt 400 ° F-ra.

2. Dobja el a csirkepácot, és csak a csirkekockákat tartsa meg.

3. Vegyen minden csirkekockát, és mártsa be a tojás keverékébe, majd vonja be a kukoricakeményítővel, koppintson a felesleges kukoricakeményítő eltávolítására. Ismételje meg a többi csirkekockát is.

5. Tapadásmentes serpenyőben melegítsük fel az olajat, majd adjuk hozzá a csirkekockákat.