Csirke tajine; ananász és kókusztej - egyszerű recept

A tagine könnyű marokkói étel, de mindenekelőtt nagyon jó. Olyan sokféle változat létezik: hal, merguez, bárány vagy baromfi, zöldség vagy gyümölcs is. Az ananászos tagine édes és sós íze miatt nagyon népszerű. Ez a kókusztejjel édes mártásban kiváló. A mazsola nagyon kellemes édes hangot hoz a baromfihoz. És az összes fűszer be fogja utazni az ízlelőbimbókat! Irány a nap, ezzel az ananászos és kókusztejes csirkemellel ...

ananász

Hogyan készítsünk csirke tagine-t

Ezt a tagint egy elektromos eszközzel készítem, nagyon praktikus. De nyilvánvaló, hogy hagyományos tagine ételben elkészíthető. Ugyanúgy kell eljárni. Sütőben is végezhető, 160 ° C-on sütve.

Először meg kell barnítani a csirkét, majd a hagymát. Ezután adjuk hozzá a többi hozzávalót: aromákat és fűszereket, gyümölcsöket, szárított gyümölcsöket, kókusztejet és húslevest, majd főzzük bele. Egyszerű, igaz? Szeretek két főzésben csinálni, így előrébb jutok, és ezzel egyidejűleg a baromfi jól pácolhat a szószban.