Csirke zeller sárgarépaleves társ moulinex recept; társ és én

4 fő - előkészítés 20 perc - főzés 80 perc - pihenés 30 perc

• 4 csirkeszárny
• 2 evőkanál olívaolaj
• 2 kocka csirkehúsleves
• 1,5 liter víz
• 2 ág zeller
• 2 sárgarépa
• 2 babérlevél
• 1 ág kapor
• 3 gerezd fokhagyma
• Néhány fordulat frissen őrölt bors
• 4 ág lapos petrezselyem

• Egy serpenyőben olívaolajon megpirítjuk a csirkét, amíg enyhén meg nem pirul.
• A turmixgép turmixgépével ellátott edényébe tegye a csirkét, az alapkockákat, a vizet, a részekre vágott zellert és a sárgarépát, hámozva és szeletelve. Indítsa el a P2 Simmer programot 60 percig (a húslevesnek füstölnie kell, de nem forrhat).
• Adja hozzá a babérlevelet, a kaprot, a hámozott és összetört fokhagymát és borsot. Indítsa el a P3 Pörkölt programot.
• Adja hozzá az apróra vágott petrezselymet, és 30 percig tartsa forrón a húslevest, hogy az ízek kiérjenek.

Az ideális az előző nap a húsleves elkészítése. Másnap melegítse fel a levest, szűrje le és tálalja. Kísérő automatikus programok

---