Csirkemell gombamártásban - tökéletes diétás vacsora! séf

Bemutatjuk a finom csirkemell receptjét, tejszínes szószban és gombában. Kívánt esetben használhat csirkecombot vagy kalapácsot is. Rekord idő alatt finom, illatos és étvágygerjesztő vacsorát kap, amely mindenkinek tetszeni fog. Kísérletezzen aromás gyógynövényekkel, és élvezze szeretteit egy meleg diétás fogással, elképesztően ízletes.

ÖSSZETEVŐK

  • 2 csirkemell (vagy comb)
  • 300 g csiperkegomba (vagy bükk pisztráng)
  • 200 ml alacsony zsírtartalmú krém
  • 2 hagyma
  • 150 ml vizet
  • 1 evőkanál liszt
  • só
  • őrölt feketebors
  • olivaolaj
  • zöldhagymát

ELŐKÉSZÍTÉSI MÓDSZER

1. Ossza fel a csirkemellet ketté. Távolítsa el a bőrt és a csontokat. Meghintjük a húst sóval és őrölt fekete borssal mindkét oldalon.

2. A csirkemellet egy serpenyőben, mindkét oldalán forró olajjal sütjük 2-3 percig. Amikor a hús megbarnult, fedje le az edényt fedővel, és tegyen egy kis tüzet. Még 8-10 percig sütjük.

gombamártásban

3. Amikor a serpenyőben lévő folyadék átlátszóvá válik, rendezze a húst egy tányérra, és takarja le.

4. Mossa meg a gombát, és vágja vékony szeletekre. Hámozzuk meg és aprítsuk fel a hagymát.

5. A hagymát és a gombát serpenyőben forró olajjal megpirítjuk. Adja hozzá a lisztet a serpenyőbe, és keverje össze. Süssük további 60 másodpercig. Öntsük a vizet, és forraljuk fel a keveréket. Folyamatosan keverjük.

6. Forraljuk a gombamártást 3 percig, majd adjuk hozzá a tejszínt. keverd össze.

7. Rendezze a csirkét a szószos serpenyőbe.

diétás

8. Még 2-3 percig sütjük. Meghintjük zöldhagymával.

tökéletes

Jegyzet: Tápérték 100 g-on - 90,62 Kcal, fehérjék/zsírok/szénhidrátok - 13,57/2,9/2,86.

Csapatunk sok szerencsét kíván szeretteihez!