Csirkemell gorgonzola mártással
Az ebéd a nap egyik legfontosabb, ezért jól kell enni, és olyan ételt kell választania, amelyik tetszik. Ezért azt javasoljuk, hogy próbáljon ki egy eredeti receptet, amely biztosan meg fogja lepni szeretteit.
Ha valami jónak érzi magát, készítsen csirkemellet gorgonzola mártással.
Hogyan készítsük el a legjobb csirkemellet gorgonzola mártással
összetevők:
- csont nélküli csirkemell
- 150 g gorgonzola sajt
- 50 ml tej
- 50 g vajat
- 150 g tejszín
- só
- őrölt bors
- fűszerek csirkéhez
- hideg (opcionális)
- zöldek (friss bazsalikom vagy kapor ízlés szerint)
Az elkészítés módja:
Az első lépés az, hogy a csirkét jól megmossuk, majd lerövidítjük és nagyobb csíkokra vagy kockákra vágjuk, az Ön igényei szerint. Ízlés szerint ízesítjük, majd kevés olívaolajon aranybarnára sütjük. Ezt követően a húst egy tányéron eltávolítják.
A következő lépés a szósz elkészítése. Egy serpenyőben megolvasztjuk a vajat, majd hozzáadjuk a kis darabokra vágott sajtot. A sajt megolvadása után fokozatosan hozzáadjuk a tejszínt. Az összetevőket jól összekeverjük, a végén hozzáadjuk a tejet. Fűszerezzük sóval és borssal, majd tegyük a csirkét a mártásba és az apróra vágott zöldbe. Pár percig kevertetünk mindent alacsony lángon, majd elkészül az elkészítés.
Csirkemell, gorgonzola mártással, ízlés szerint burgonyapürével vagy grillezett zöldségekkel díszítve.