Csirkemell póréhagymával és rizses körettel Lásd Kaufland receptjét

Keresse meg az összetevőket az ajánlatban

Hozzávalók (3 adag)

1 fájl	csirkemell
2 evőkanál	szója szósz
1	póréhagyma szál vagy 3 zöldhagyma szál
2 evőkanál	olaj
3-4	bors
100 g	rizs
25 g	vaj
só

Tálaljuk a csirkemellet a póréhagymával és a rizses körettel.

Készítmény

Válassza ki és mossa meg a rizst, majd forralja fel 250 ml vízben, ízlés szerint 1 evőkanál olajjal, borssal és sóval. Időről időre keverje meg, hogy ne tapadjon a serpenyőbe.

Amikor a víz leesett, kapcsolja le a tüzet, tegye a tetejére vajszeleteket, fedje le a tálat fedéllel és tekerje be vastag konyharuhával. Amíg főzöd a húst, hagyd, hogy a rizs megduzzadjon.

Mossa meg a csirkemellet, és vágja 2 cm-es csíkokra. Tisztítsa meg, mossa meg és vágja ferdén a póréhagyma szálát, vastag körökben, 2-3 cm-re.

Öntsük a maradék olajat a wok serpenyőbe, és 2-3 percig pirítsuk a húst, amíg a felületén fehér nem válik.

A művelet hatékonyabbá tétele érdekében emelje fel a húst néhányszor az edény falára, egy fából készült spatula segítségével, vagy gyors mozdulatokkal az edény kiegyensúlyozásához, fogantyúinál fogva.

Ezután adjuk hozzá a felszeletelt póréhagymát és a szójaszószt, és hagyjuk 5 percig keményedni.

---