Csirkemell tejszínnel és rókagombával főzök, ezért vagyok

tejszínnel

Ma egy nagyon egyszerű és illatos receptet kínálok nektek, a rókagomba finom ízével. Ezeknek a gombáknak az ideje májustól októberig tart, de megtalálhatjuk őket szezonon kívül fagyasztva.

4 fő részére

4 vagy 5 csirkemell (a vendégek étvágyától függően)

300g rókagomba (friss vagy fagyasztott)

20cl (3/4 csésze) friss tejszín

1 kis pohár száraz fehérbor

1 gomb vaj

Olivaolaj

2 evőkanál. hogy s. apróra vágott metélõhagyma

Só, bors és füstölt paprika

Ha a rókagomba friss, tisztítsa meg a rókagombát, és vágja félbe.