Csirkemellolaj
Minimális kalória és maximális íz, mindenképpen próbálja ki.
összetevők
Provence-i gyógynövények - 1 evőkanál.
Fekete bors - 1/3 teáskanál.
A főzési folyamat
Házi gyümölcslé - remek alternatíva a kolbászokhoz, kolbászokhoz és egyebekhez. Az előkészítés egyszerű. A késztermék előállítása magas. A csirkemellből származó sonkát bármilyen ételhez, zöldségsalátához lehet tálalni, amely elegáns szendvicseket állít elő. A hám segítségével néha megnőtt a szabadidőm a konyhában. A sonka ízének megváltoztatásához különféle fűszereket, gyógynövényeket, szárított zöldségeket adhat hozzá.
Készítse elő a szükséges összetevőket.
Mossa meg jól a csirkemellet és szárítsa meg szalvétákkal. Ezután egy éles kés hegyével óvatosan távolítsa el a bőrt - nincs szükség.
Ezután egy vékony, éles kés használatával távolítsa el az összes húst a csontból. Az egész csontvázat nem szabad kidobni, de kiváló levest készít egy másik tányérhoz.
Vágja az egész húst vékony csíkokra.
Öntsük a sót, a fekete borsot, és ha szükséges, adjuk hozzá a nitrit-sót.
Gyúrjuk a húst 15 percig. Ez kissé megváltoztatja a színét és viszkózus lesz.
Annak érdekében, hogy a sonka minél sűrűbb legyen, egy kevés húst kell megenni egy turmixgéppel. Ezután keverj össze mindent.
Fedjük le a sonkát egy zacskó étellel, és tegyük bele az elkészített húst, a kanalat az aljára és a falakra nyomva, a levegő maximális maradása mellett.
Zárja le a fedelet és húzza meg felváltva a rugókat.
Tegye a sonkát a multivark pohárba hideg vízzel. Teljesen le kell fedni vízzel.
Aktiválja a "Leves" funkciót 1,5 órán keresztül.
A jelzés után távolítsa el a sonkát, és azonnal tegye hideg vízbe 1-2 percre. Ezt követően küldje el a hűtőszekrénybe, amíg teljesen kihűl.
Vegye le a sonkáról, vágja és tálalja.
A házi csirkemell saláta sűrű, nem törik össze, könnyen vágható. Finom íze elbűvöli.