Csirkepecsenye rozmaringgal, citrommal és mézzel személyes étrend - egészséges fogyás!

Csirke steak rozmaringgal, citrommal és mézzel

Csirke steak rozmaringgal, citrommal és mézzel

Lédús és ízekben gazdag csirke, tökéletes bármilyen őszi körethez.

összetevők

• 6 rozmaringág (kb. 2 nagy vagy 4 kis csokor), osztva
• 1 csirke 1,5 - 2 kg
• 1/2 csésze + 2 evőkanál extra szűz olívaolaj
• 1/4 csésze friss citromlé
• 2 evőkanál méz
• 2 citrom, ebből 1 félbevágva, 1 nyolc szeletre
• 1 hámozott hagyma
• Tengeri só és frissen őrölt fekete bors

Előkészítési módszer

Előmelegíteni a sütőt. Egy nagy tapadásmentes kerámia serpenyőben megsütjük a csirkét a sütő tetején, a rozmaringágacsok 3/4 részével együtt. Keverjen össze 1/2 csésze olajat, citromlevet és mézet egy kis tálban a keveréshez. Távolítsa el a csirke bőrét a nyaktól kezdve a mellkasig. Kenje meg a csirkét a citrom keverékkel, és öntse a maradék citrom keveréket az egész csirkére.

Helyezzen 1 fél citromot, 1 hagymát és rozmaringágat a csirke üregébe, majd ízelítse meg a csirkét sóval és borssal. Tegye a maradék hagymát a csirke köré, rendezze a citromszeleteket a csirke tetejére.

A sütőbe visszatett csirkét gyakran meg kell kenni a serpenyő levével, és 45 percig főzni kell. Amikor a csirke már majdnem kész, emelje meg a hőmérsékletet, és folytassa addig, amíg meg nem barnul, amikor a bőr aranyszínűvé válik és ropogóssá válik.

Öntsük a serpenyőben maradt levet a csirkére, a hagymával és a citromszeletekkel együtt, majd tányéron tálaljuk.

Táplálkozási elemzés

Elemezze ezt a receptet Ön és a közösség tagjai számára! Az elemzés csak 2 percig fog tartani, és nyilvános marad az oldalon.

---