Csirkés nyárs 4 fő részére - elle a táblázat receptjei

Hozzávalók

  • 2 csirke filé, egyenként 180 g
  • 1 mész
  • 4 gerezd fokhagyma
  • 1 teáskanál jamaikai paprika
  • 1/2 teáskanál reszelt szerecsendiót
  • 1/2 teáskanál buzogány (egyébként dupla
  • a szerecsendió mennyisége)
  • 1/2 teáskanál só
  • 1/2 teáskanál cukor
  • 1 teáskanál kakukkfű
  • 1/2 teáskanál fekete bors
  • 100 g medvehagyma
  • 1 hagyma
  • 1 csípős paprika
  • 2 evőkanál növényi olaj

Készítmény

Csirke kebab elkészítése:

nyárs

Vágjuk a csirkefiléket 2 x 2 cm-es kockákra, majd tegyük egy tálba a lime levével. Pácoljuk két percig, és távolítsuk el, majd szórjuk meg apróra vágott fokhagymával.