Csodaszer; Kohl zöld a tüdőért - társadalom

Aktuális hírek a Süddeutsche Zeitung-ban

Irányítópult

gazdaság

München

Kultúra

társadalom

Tudás

"Csoda kúra" káposzta?: Zöld a tüdő számára

Valójában nincs ok arra, hogy ne használjuk a téli zöldségeket. Még a volt dohányosok esetében is: állítólag mindenféle káposzta csökkenti a tüdőrák kockázatát.

Nem mindenkinek való, de mégis verhetetlenül egészségesnek tűnik: káposzta. A tudósok egy tanulmányban kimutatták: Ha a volt dohányosok sok brokkolit és más káposztafélét fogyasztanak, csökkenthetik a tüdőrák kockázatát.

Kép megnyitása új oldalon

Fantáziadús zöldségek: tíz gyakori káposzta nem unatkozik könnyen.

Ezt jelzi egy tanulmány, amelyben az amerikai Roswell Park Cancer Institute kutatói összehasonlították a rákos betegek és az egészséges kontroll személyek étkezési szokásait.

Míg más zöldségek és gyümölcsök fogyasztása nem gyakorolt ​​következményeket a daganat kockázatára, a káposzta zöldségek a dohányfogyasztás fajtájától, időtartamától és súlyosságától függően 20–55 százalékkal csökkentették a tüdőrák kockázatát. Azok a dohányosok azonban, akik nem mondtak le a dohányról, csak a nyers káposzta fogyasztásával profitálnak.

Bár az eredmények nem elegendőek az étrendi ajánlások megfogalmazásához, Li Tang, a tanulmány vezetője egy rákkutató konferencián mondta Washingtonban. De más tanulmányok is kimutatták a káposztafélék védő hatását a dohányfüst hatásaival szemben.

---