Csökkentse a magas vérnyomást a DASH diétával
Ez az összes diétás program első helyezettje: A "DASH" diéta - az étrend megváltoztatása a vérnyomás csökkentése céljából. Nagyon egészséges és könnyen kivitelezhető.
A szív- és érrendszeri betegségek globális növekedése szorosan összefügg a helytelen táplálkozással. Ez mindenekelőtt a sós ételekre és az állati termékek túlzott fogyasztására vonatkozik. A hús, a tojás és a tej nagy mennyiségben tartalmaz koleszterint és telített zsírt. A magas koleszterin- és zsírtartalmú étrend nemcsak a koleszterint, hanem a súlyt és a vérnyomást is növeli. Pontosan itt jön be a "diétás megközelítés a hipertónia leállításához" (röviden DASH). EzD.diétás A.megközelítése S.teteje Haz ochdruck „nem használ állati zsírokat nagy mértékben.
A kutatások szerint a DASH-étrend egészséget elősegítő és mindenekelőtt vérnyomáscsökkentő hatású. Az USA-ban elvégzett tanulmány megmutatta, hogy a DASH diéta szerinti étrend-változás sikeres a magas vérnyomásban szenvedő betegeknél: a felső érték, a szisztolés vérnyomás 11 Hgmm-rel, az alsó érték, a diasztolés vérnyomás pedig 6 mm-rel csökkent Ed.
Minden a megfelelő zsíroktól függ
Minél magasabb a vér lipidszintje, annál nagyobb a koszorúér-betegség, a stroke és a 2-es típusú cukorbetegség kockázata. Ezért fontos, hogy a diéta során figyeljen a koleszterin bevitelére. A DASH diéta szerint: Kevesebb állati zsír, több zsír, például a diófélékben és az olajos magvakban található zsírok. A kalóriabevitel korlátozása nélkül a DASH diéta a sok zöldség, gyümölcs, teljes kiőrlésű gabona és hal fogyasztásáról szól. Ezenkívül át kell váltania az alacsony zsírtartalmú tejtermékekre. Csökkentett sóbevitel mellett a felhasználók jelentősen csökkenthetik vérnyomásukat. Elképesztő dolog: A vérnyomásbarát étrend eredménye a túlsúlyos magas vérnyomásban szenvedő betegek súlycsökkenésének felel meg akár öt kilogrammig.
Óvatosan változtassa meg étrendjét - cserélje ki a sót gyógynövényekkel
A legtöbb embernek eleinte nehéz megszoknia az alacsony sótartalmú étrendet. Az étel íze érdekében segít a sót borssal, paprikával és különösen a friss fűszernövényekkel helyettesíteni a fűszerezés során. Az ételeknek nemcsak különleges ízt adnak, hanem nagyon egészségesek is. Például a bazsalikom emésztő, az oregánó antibakteriális hatású, a petrezselyem pedig fontos nyomelemeket tartalmaz, például káliumot.
Öt ereje
A korlátozott sóbevitel kompenzálása érdekében a DASH-felhasználóknak sok gyümölcsöt és zöldséget kell enniük. Mivel káliumot tartalmaznak. Az étkezési sóhoz hasonlóan ez is szabályozza a vízháztartást. Alapszabály: öt adag gyümölcsöt és zöldséget osszon szét a nap folyamán. A szakértők az ideális megvalósításhoz salátát, két darab gyümölcsöt, egy adag nyers zöldséget, például uborkát vagy paradicsomot, valamint főtt zöldségeket ajánlanak. És nagyon fontos: Gyümölcsöt, zöldséget és salátát mindig csak rövid ideig mosson, különben az érzékeny ásványi anyagok nagy része elveszhet. Ez egyébként a burgonyára is vonatkozik - minél tovább áll a vízben, annál nagyobb a tápanyagok vesztesége. Ezenkívül az alacsony zsírtartalmú tejtermékek szerepelnek a menüben a DASH diéta szerint. Mivel értékes összetevőik vannak a test számára, például kalcium és fehérje. A vérnyomás-barát étrendet a teljes kiőrlésű termékek egészítik ki. Ezek gazdag magnéziumban - ásványi anyagban, amely szintén csökkenti a vérnyomást. Egyébként: Nincs semmi baj egy pohár borral esténként, amennyiben heti két-három alkalommal korlátozódik.
Könyvtipp: "A vérnyomás csökkentése gyógyszeres kezelés nélkül", Prof. Dr. Martin Middeke, Prof. Dr. Klaus Völker és Dr. Claudia Laupert-Deick (TRIAS Verlag, Stuttgart. 2011).
További információ a témáról: